24件のコメント

  1. ごく一般的な作り方。コツは何処に?自信を持って作ることが第一だね。他のレシピも注目してみて、さらにバージョンアップできますよ。

  2. ジューシーにするのはマヨ入れるといいよ
    あとは、ソースの隠し味に白だしとワインを少し。

  3. コツは?
    いいねした人ってこんな普通のハンバーグも作れない人って事?私はソースにバターを入れますよ。

  4. 若い子が頑張って自信持って作ってるのは偉いと思う。
    こうやって卵が足りないなと学んだりしていくので
    100点だと思います。
    清酒と塩、胡椒でしっかり味付けして
    ふわふわならまだ工夫してと何十回とつくってから
    自分なりの味ができるので
    いまは試行錯誤して楽しんでほしいです。

  5. ハンバーグ、肉だねの作り方、そのやり方も、美味しいでしょうが、先ず、塩胡椒したミンチだけをこねる、数回こねてから、みじん切りした玉ねぎレンジ600Wそれからは同じだけど、ナツメグ入れずに隠し味に、マヨネーズ大さじ1,5,私は、牛乳とナツメグ入れません。塩胡椒したミンチだけを先にこねることと、マヨを入れることでとってもジューシーなハンバーグが出来ます。豆腐をいれる場合は、木綿豆腐を入れたらもっと、柔らかくて美味しく仕上がります。豆腐は、絹、木綿どちらでも好みですね😁マヨ大さじ1,5は、ミンチ250gに対しての割合です。

  6. 全部の材料混ぜる時に、牛脂を入れて混ぜて、焼くとジューシーになって美味しいよ🙂

  7. 普通っつうか、ハンバーグなんか
    家庭料理だから
    それぞれだし、ちょっとのコツはどこ?
    むしろ、卵黄だけのが、旨いよ!
    好みによっては、玉ねぎに、先に火を通さない方がおいしい!
    いま時期、新玉ねぎだから、レンジは進めないです。

  8. そりゃ、美味しいでしょうね!
    普通のハンバーグの作り方だからwww
    自分が考案しましたって言いたいのでしょうか?ww

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