【テリーヌ】濃厚で甘酸っぱい レモンチーズテリーヌ

【テリーヌ】濃厚で甘酸っぱい レモンチーズテリーヌ

レモンのチーズテリーヌ作りました。
濃厚な中にも、レモンの酸味でさっぱりした口当たりに仕上がりました。

濃いので、口直しにハニーレモンをかじりながら、食べました。

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⭐︎レモンのチーズテリーヌ

テリーヌ

ホワイトチョコレート　120g
バター　　　　　　　　20g
生クリーム　　　　　　120g
クリームチーズ　　　　200g
砂糖　　　　　　　　　30g
レモン果汁　　　　　　大さじ3
たまご　　　　　　　　2個
薄力粉　　　　　　　　8g

ビスケット　　　　　　14枚
バター　　　　　　　　50g

レモン砂糖漬け

レモン　　　　　　　　1コ
砂糖　　　　　　　　　30g
はちみつ　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　大さじ1

⭐︎ Lemon cheese terrine

terrine

white chocolate 120g
butter 20g
fresh cream 120g
cream cheese 200g
sugar 30g
lemon juice 1tbsp
egg 2
cake flour 8g

biscuit 14
butter 50g

honey lemon

lemon 1
sugar 30g
honey 1tbsp
water 1tbsp