第三十二回 さくらあんプリン
春色さくらあんを使ったプリンのレシピです。
【春色さくらあん】
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「あの桜もちのおいしさをあんこでも」というコンセプトで研究を重ねでき上がった、春色いっぱいのさくら味のあんこです。
上品な味わいの「白あん」に自然素材の「紅麹」でほんのり桜色に色付けし、「桜の葉」を混ぜ込んでいます。
この桜の葉は国産の大島桜を塩水に半年以上漬け込んだもの。
ちょっぴり感じる塩気が、桜の味と香りをさらにひきたてています。
春が先取りできるよう1月から売り出され、5月までの期間限定で発売されます。
春色さくらあんプリンは小さなお子様にも喜ばれること請け合いですので、是非、お試しくださいませ♪
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