[業務スーパー]業スー米粉使用！レンジ５分で完成！りんごと紅茶の米粉蒸しパンの作り方。ふんわりもっちり#業務スーパー #米粉 #米粉蒸しパン #グルテンフリー #ヘルシーレシピ

[業務スーパー]業スー米粉使用！レンジ５分で完成！りんごと紅茶の米粉蒸しパンの作り方。ふんわりもっちり#業務スーパー #米粉 #米粉蒸しパン #グルテンフリー #ヘルシーレシピ

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おうちごはんと日常です。

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おうちごはんと日常

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野菜スペシャリスト資格取得者です
野菜の栄養学を学びました
資格を生かした体に良いレシピを考案中です

お詫び

動画内最後のレシピ記載に米油20グラムが
ぬけていました。申し訳ございません🙇

今回の動画は😊
紅茶の香りとりんごのやさしい甘さがふわっと広がる、米粉で作る蒸しパンレシピです。
グルテンフリーなのにしっとり＆ふわふわ食感で驚きのおいしさ！
初心者でも失敗しにくく、電子レンジで簡単に作れるので、忙しい日の朝食やおやつにもぴったり。
ぜひ動画を見ながら一緒に作ってみてくださいね！

材料　耐熱容器1.2リットル

下準備　　りんご半分　ハチミツ大さじ１

たまご　２個
牛乳　60グラム
ハチミツ　80グラム

業務スーパーの米粉　150グラム
ベーキングパウダー　５グラム
ホワイトソルガム粉　20グラム　なくてもok
紅茶の葉　小さじ１
クリームチーズ　３０グラム
米油　20グラム

粉砂糖　適量
600ワット　5分レンジ加熱、庫内で１分おく

分量にホワイトソルガム粉を使いましたがなくてもok

ホワイトソルガムは、グルテンフリーで使える栄養豊富な穀物。焼き色はつきにくいけど、しっとりふわふわの食感に仕上がるのが魅力です。食物繊維やポリフェノールも含まれていて、ヘルシー志向の方にもぴったり！米粉と合わせることでふんわり感アップ↑
米粉の乾燥や固くなるのを防ぎます、

ホワイトソルガム粉とは、「ソルガム（Sorghum）」という穀物を粉にしたもので、特に白色の品種を使用したものを指します。日本ではあまりなじみがありませんが、海外ではグルテンフリー食品として注目されています

ホワイトソルガム粉の特徴をまとめます(n*´ω`*n)

ホワイトソルガム粉の特徴

1. グルテンフリー 小麦粉の代用品として使えるため、小麦アレルギーやグルテン不耐症の人にも安心です。

2. 栄養価が高い 食物繊維、鉄分、マグネシウム、ポリフェノールなどを含んでおり、栄養バランスに優れています。

3. 味にクセが少ない ほのかに甘みがあり、風味もやさしいため、パンケーキ、クッキー、パン、麺類など幅広い料理に使いやすいのが特徴です。

4. 血糖値が上がりにくい GI値（血糖値の上昇度）が低めで、ダイエットや糖質制限中の人にもおすすめされています。

どんな料理に使える？

ホワイトソルガム粉のパンケーキ、米粉パン

クッキーやビスケット

お好み焼き

ホワイトソルガムは栄養価が高く身体に良いので
今後も米粉とアレンジしながら活用していきます。
ホワイトソルガムはアマゾンやアイハーブ、富澤商店などで
購入できます。

yahooでもレシピを紹介しています

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/4f9a930ccb20ae47de49d745011f7a08e1c87a68

おうちごはんと日常　公式オンラインストア

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