ENG SUB【黒ごまパン/ black sesame bread #42】黒ごまいっぱい四角いあんパン🔥

2022.03.13

#黒ごま　#手作りパン　#あんぱん
四角い黒ごまいっぱいのあんパン作りました！
この型がなければ、丸めてゴマをつけるので大丈夫！

材料　16個分

強力粉　　　　 250g flour
イースト　　　 6.25g yeast
砂糖　　　　　 37.5g sugar
塩　　　　　　 3.75g salt
スキムミルク　　 20g skimedmilk
水　　　　　　　 175g water
ショートニング　 37.5g shotening

こしあんorつぶあん　480g sweet bean paste
黒ごま　 100g black sesame
卵白　適量. a little