うんまかレシピ「ひじき入り鶏つくね」

うんまかレシピ「ひじき入り鶏つくね」

おつまみにもお弁当のおかずにもオススメのつくね。
ひじきを加えることでプチプチとした食感が出て、焼き鳥屋のナンコツつくねみたいに仕上がります。
ひじきで食感も栄養価もアップ、タレは市販のポン酢で簡単に作ります。

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MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
西ひろみ先生による、おもわず「うんまか～！」と言いたくなる、メニューを紹介します。

■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/