フロマージュアイスクリーム
こんにちは！
韓国のようなあの心ときめくカフェを
私らしく形にしてみたいなと夢見る大人「iy」です。
iy とかいて ai と読みます。
カフェ開業をめざす私が、「皆さんのおうち時間やおうちカフェの充実をお手伝いしたい」。そんな想いでお菓子レシピをどんどん伝授していきたいと思い、youtubeを始めるに至りました。少しでも皆さんのお役に立てたら幸いです。動画の中で分かりにくいことや質問などありましたら、どんどんコメントしてください。
ある日クリームチーズのアイスにハマり、もっと濃厚なアイスをたっぷり食べたい！というきっかけで自家製クリームチーズアイスを作るようになりました。オレオクッキーやチョコチップ、ナッツを混ぜ込んでその食感や相性を楽しめるのも魅力です。これから梅雨が明けると、本格的にジリジリと燃えるような暑い夏がやってきます。恐ろしいですね。そんな夏を少しでも涼しく楽しく乗り越えられるといいな、という想いで今回はこのレシピを紹介させて頂きました。少しでも皆さんの心地よい「夏」をお手伝いできたら幸いです。
［材料］20.5×16×3cmバット1台分
・クリームチーズ200g
・グラニュー糖50g
・生クリーム200ml
・無糖ヨーグルト大さじ2
・トッピングはお好みで
「美味しくできますように」という愛情と、お菓子作りを「楽しむ心」も忘れずにね。
［作り方］
1.ボウルに室温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を入れ、へらでボウルの側面に押しつけるようになめらかになるまで練り混ぜます
2.生クリームとヨーグルトを加えて泡立て器で混ぜ合わせます
3.2.をバットなどに流し入れ冷凍庫で3時間以上冷やして完成です◎お好みでチョコチップやナッツを混ぜ込んだり、クッキーにサンドしても美味しいです◎
今後も皆さまの心地の良い「おうち時間」「おうちカフェ」の参考になればとても嬉しいです。
チャンネル登録とグッドボタンが励みになります。またsnsによって投稿する内容が少し異なるので気になるものがありましたらぜひチェックしてみてください！これからも宜しくお願いします◎
youtube main : お菓子レシピ
https://www.youtube.com/channel/UCMCbBIaYraY9n6G7KV-IpUw
youtube sub：日常
https://youtu.be/bozlpsB0ml8
tiktok : おうちカフェ
www.tiktok.com/@iy2530
twitter : youtube先行告知とnote
https://twitter.com/iylife_official/
instagram : 日常とカフェ
https://www.instagram.com/___poliyt/
5件のコメント
はぁぁぁ声が可愛い‥😫
めちゃくちゃ美味しそう😫💖
いつも楽しみに待ってる俺がいる。アイちゃんの声を聴くだけでも価値ある！！なんかね、入眠用の動画も作って欲しい。この声を聴きながら寝たいなぁ
めっちゃ美味しそう！声可愛い！〝お菓子作りを楽しむこと‘’とか、豆知識を話してくれることとか、ほんとにお菓子作りやチョコレートが好きなんだな〜って思いました！о(ж＞▽＜)ｙ ☆動画中に話しかけてくれるところとか、動画見ながら実際に作ってる時も楽しめそうだな〜って思いました！(テスト勉強中で作れないけど…)
アイスって、クリームチーズからでも作れるんですね！アイスは難しいイメージがあったのと、食べすぎる気がしてアイスを作る機械みたいなのも買ってなかったんですよね…チーズも好きなので、期末テスト終えて、どんどん暑くなってきたら、作りたい！(前回のチョコレートのお菓子も作りたい…)
今回も、見てて幸せになる動画、ありがとうございました！作りたいお菓子(アイスはお菓子というのかわかんないけど…)が増えました！(*´ω`*)♡
いつも楽しみにしてます！！！😊
生クリームを豆乳や牛乳で代用するのはありですか？このアイスお気に入りで何回も作ってます！！