大豆粉のレンジ蒸しケーキ［1台分885kcal］［崎 優子先生］
低糖質、高タンパクでしっとりとしたケーキです。
◇材料（直径20cmボウル）
—–A—–
大豆粉 …40g
アーモンドパウダー…30g
ベーキングパウダー…小さじ1
卵(65g) …2個
砂糖 …大さじ4
油 …大さじ2
プレーンヨーグルト…大さじ3
豆乳(無調整) …50ml
◇作り方
1) 耐熱ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、砂糖を加えしっかり混ぜる。
2) 油→プレーンヨーグルト→豆乳の順に加え、その都度よく混ぜる。さらにAを加えて混ぜる。
3) ラップをふんわりかけて600wのレンジで約6分加熱する。ゴムベラでボウルの周りと底をぐるっとまわしてはずし、皿に取り出す。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年4月6日(水)OA
https://kry.co.jp/recipe/