＼ハチワレちゃーん！何が好き~？🍫‪🌱‬／むちゃうまスタンププリン型を使って、チョコミントアイス風クッキー作り🍨🍪🩵サクッと美味しいレシピあり🐈🐾

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こんにちは！
大好きなハチワレちゃんのパジャマを着て、お菓子作りしている者です^⸝⸝._.⸝⸝^

今回は、3月17日に発売された「ちいかわむちゃうまスタンププリン」に付属している型を使って、大好きなチョコミントの型抜きクッキーを作っていきます🫣🍫‪🌱‬🤎

クッキーでもス〜っとした爽快感が味わえて、新鮮で美味しいです🍪‪🌱‬♡
アイス風に作って、夏らしさもup🍦🥄‎🤍

本来はプリンに押して使う型なのでクッキー作りには少し難易度が高いのですが、ポイントを押さえてぜひチャレンジしてみてほしいです🥹🍪✨️

※今回はミントパウダーの色味を綺麗に活かしたくてヨーグルトで作りましたが、卵で作った時と比べると生地が膨らみ表情が分かりづらくなってしまいます💦
卵を混ぜて作るのがおすすめです✨️

むちゃうまスタンププリンは、全国のスーパーやイオン、コンビニで発売中なのでぜひ見つけたらGETしてみてくださいね🍮🤎

ちいハチちゃんアイス風クッキー 約6枚分
(厚みや組み合わせによって多少変化します)
【材料】
・無塩バター 25ｇ
・粉糖 20ｇ
・全卵8ｇ (又はプレーンヨーグルト6ｇ)
・薄力粉 60ｇ
・ミントパウダー 4ｇ
・純ココアパウダー 少々(色付け用)
・お好みで青、緑の食紅
・チョコスプレー

【目次】
00:00 チョコミントクッキー作りstart🍫‪🌱‬
00:44 ゴムベラ1つで簡単生地作り
02:37 各生地を3mmの厚みに伸ばす
04:03 むちゃうまプリン型でスタンプ🍫‪🌱‬
04:46 輪郭を縁取る🍪
06:42 各パーツをくっつける🍦
07:45 焼き上がり🍫‪🌱‬🍨

【下準備】
・卵とバターを常温に戻しておく
・薄力粉とミントパウダーをふるいの中で混ぜ合わせておく
・天板にクッキングシート又はシルパンを敷いておく(冷凍庫に天板ごと入るスペースを空けておきましょう)
・型は新品の場合、石鹸のついたスポンジでよく洗い、水気をしっかり拭き取っておく
・人にプレゼントする場合や、素手が気になる方は手袋を着用してくださいね◎
・お菓子作りの前は石鹸でよく手を洗いましょう

【作り方】
①常温に戻したバターをゴムベラで柔らかく練り、粉糖を加えてすり混ぜる
・バターが固い場合レンジで10秒加熱する
⚠️液状に溶かさないように注意
②卵(又はヨーグルト)を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる
③薄力粉+ミントパウダーを同時にふるい入れ、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる
↓
ホロホロとバターの塊が小さくなったら2等分して片方にココアを混ぜ、各生地すり混ぜてひとまとめにする
④手で丸めて表面をつやっとさせたら(生地がベタついたら冷蔵庫で冷やします)ラップで生地を挟み、シワが寄らないように各3mmの厚みに伸ばす
⑤生地が伸ばせたら冷蔵庫で1時間、又は冷凍庫で15分くらいしっかり冷やします❄️
⑥薄力粉をつけて強く押し付けすぎないようにプリン型でお顔をつけて(2度に分けて押すと、目に生地が詰まったり生地が型にはまってしまう失敗が防げます✨️)、爪楊枝で輪郭を1周させる→指の腹でそっと輪郭を整えて、クッキングシートを敷いた天板に並べる
☆ちいかわちゃん達の瞳の中やほっぺに詰まった薄力粉を爪楊枝で描き出すとお顔がくっきり残ります
☆お顔スタンプより大きな丸型などで生地を型抜いて、中心にお顔スタンプを押してあげると爪楊枝でくり抜く手間が省けるのでより簡単です✨️お好みの方法で作ってみてくださいね🍪
⑦お顔を抜き終わった後の穴ぼこになった生地をまとめ直して3mmの薄さに伸ばし、冷凍庫で冷やして型抜いてを繰り返す
〇ワレ部分にチョコチップをトッピングしても可愛いです🍫
あとは焼くだけの状態に並べたら天板ごと冷凍庫へ入れ、オーブンを160℃に予熱する
↓
予熱が完了するまでの間クッキーを冷凍庫で10分ほどよく冷やしておく(お顔がくっきり残りやすくなります)
⑧予熱が完了したら13~15分焼く(10分ほど焼いたら、焼き色がつかないようにアルミホイルをサッと被せる◎)
☆表面が乾燥していたら焼く直前にクッキーに霧吹きをすると焼き上がりにシワが寄るのが防げます
☆焼き上がりは柔らかく折れやすいので、冷めるまで天板の上で冷ましておきましょう

【百均の型で焼くふわふわシフォンケーキ】
ベーキングパウダーを使わないシフォンケーキ作りが得意です🥚✨️再生リストに飛びます🥣☁️

【ちいかわクッキー作り🍪🎀】
再生リストに飛びます🍫♡

【ちい活Vlog(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)📸】
ちいかわ星ふるスカイツリー🌟

ちいかわレストラン🍽

ちいかわお台場冒険王2024👑🏴‍☠️

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