ゼラチンで作る濃厚プリンNo-Bake Cheesecake Flan Recipe#StayHome and cook #WithMe

ゼラチンで作る濃厚プリンNo-Bake Cheesecake Flan Recipe#StayHome and cook #WithMe

カスタードプリンにクリームチーズと練乳を入れたとても濃厚なクリームチーズプリンです。
プリンが大好きな方はぜひ作ってみてくださいね。

#StayHome and cook #WithMe

I made Cheesecake Flan
It is much sweeter and richer than custard Flan

If you like custard Flan, please make it.

★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。
http://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?view_as=subscribersub_confirmation=1

【Ingredients】8.9×4.5×2.4in
(Caramel sauce)
　50g　caster sugar
　1 tbsp　water
　1 tbsp　Hot water
(Fran liquid)
　100g Cream cheese
　550ml milk
　50g Granulated sugar
　60g Sweetened condensed milk
　3　egg yolk
　14g Gelatin powder
　Vanilla essence a little

【材料】22.5×11.5×6㎝
(カラメルソース)
上白糖　　　　　　50g
水　　　　　　　大さじ1
熱湯　　　　　　大さじ1
(プリン液)
クリームチーズ(Kiri)　　100g(6個)
牛乳　　　　　　　550ml
グラニュー糖　　　50g
加糖練乳　　　　　60g
卵黄　　　　　　　3個
ゼラチンパウダー　14g
バニラエッセンス 少々

◆動画で使ったケーキ型
金の楕円形のケーキ型の焦げ付き防止のベーキングチーズケーキ
https://amzn.to/2WpDmGf

【作り方】
①カラメルは鍋に水とグラニュー糖を入れて中火-強火にかけて茶色になったら熱湯を入れて型に流し入れます。

②クリームチーズをボールに入れて電子レンジ600wで約40秒温めてハンドミキサーでよく混ぜてクリーム状にします。

③別のボールに牛乳を入れて、さらにグラニュー糖、加糖練乳、卵黄を加えながら良く混ぜて電子レンジで沸騰直前まで温めます。

④温めた③のプリン液のボール１杯分を②のクリームチーズに加えてよく混ぜてから全てのプリン液を加えてよく混ぜます。

⑤ゼラチンパウダーを振り入れてよく混ぜて溶かした後にこし器でこして、カラメルを入れた型にプリン液を流し入れます。

⑥あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて一晩冷やします。

⑦容器をお湯で温めたタオルで包んでお皿に出して切り分けます。
――――――――――――――――――――――――――――――
※バターについてのお知らせ
今まで材料にバターと書いていましたが、お菓子に使用するバターは基本的に無塩バターになります。
それを詳しく書いてませんでしたので、これからは「バター」は「無塩バター」と書きます。
それ以前に「バター」と書いておりましても「無塩バター」を使用していますのでよろしくお願いします。
――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
――――――――――――――――――――――――――――――

◆How to make chocolate mousse cake【it’s a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】

――――――――――――――――――――――――――――――

★ひろまるのホームページはこちらです
https://peraichi.com/landing_pages/view/hiromaru

★twitter
お気軽にフォローお願いします。
　https://twitter.com/hiromarucook

★instagram
　https://www.instagram.com/hiromarucook
もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、
#hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
―――――――――――――――――
おすすめケーキグッズ
―――――――――――――――――
★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ
https://amzn.to/2SUgwRT

★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W
https://amzn.to/2PrZmxJ
――――――――――――――――――――――――――――――
動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
――――――――――――――――――――――――――――――
パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K
https://amzn.to/357E6lg

【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K
https://amzn.to/2yCtAno

【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO
https://amzn.to/2Cro5dn

【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚　旅行用 アルミニウム合金　64inches/ 162cm　360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで
https://amzn.to/2HKVJ0r

【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用
https://amzn.to/2W2Xiea
――――――――――――――――――――――――――――――
◆ひろまるプロフィール
管理栄養士
　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本栄養士会主催 第一回献立コンクールで全国優勝。
様々な経験を生かしたスイーツレシピを作ってお伝えしています。