ホットケーキミックスで簡単！「ジャンボ抹茶蒸しパン」
朝食やおやつにぴったりで、見た目も可愛い
「ジャンボ抹茶蒸しパン」をご紹介します。
材料は4つだけで、作り方も簡単！
全て常温で持ち運べる材料です。
調理にはシェラカップ2つに、＜キャンドゥ＞で見つけた
シェラカップ用網を組み合わせて使います。
【BRAVO MOUNTAIN】連載記事はこちらから↓
https://bravo-m.futabanet.jp/articles/-/121091?page=1
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難易度★★☆☆☆
≫食材を混ぜる、蒸す
調理時間：約15分
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【材料】（2人分）
・ホットケーキミックス…100g
・抹茶…小さじ1
・豆乳…125ml
・甘納豆…適量
【作り方】
＜下準備＞
・アルミホイルを広げてシェラカップに手で押し込み、シェラカップに沿わせて
型取りする。
・3ヶ所にひだを寄せて立ち上がりをつける。
生地が広がらず、上に膨らみやすくなり、ふっくらした蒸しパンに仕上がる。
・シェラカップに網と網ギリギリまで水を入れる。
①ビニール袋にホットケーキミックス、抹茶を入れて振って混ぜる。
※先に粉類だけで混ぜておくと、抹茶がダマになりにくい！
②①に豆乳を加えて、全体が混ざるまでよく揉む。
③平らな場所に②を置き、バットや木べらなどある程度硬さのあるもので生地を1ヶ所に寄せる。
※ビニール袋にくっついている生地を無駄なく使えます！
④ビニール袋の端をハサミで切り、アルミホイル型に生地を1/2量入れ、シェラカップの網に乗せる。
⑤④をバーナーパッドの上に乗せて、もう1個のシェラカップを逆さにして重ね、中火で2分火にかける。
⑥⑤の火を止めて、トッピングの甘納豆を乗せて指で生地に押し込み、再び蓋をして、中弱火で10分火にかけてできあがり！同様にもう1つ作る。
＜POINT＞
・ビニール袋で生地を混ぜるので、洗い物も出ずに片付けもラクラクです。
・トッピングは、生地が膨らんでくると取れやすいので、指で生地に押し込むひと手間で 見た目よく仕上がります。
・蒸し上がったら、真ん中に竹串を刺してみて、生地がついてくるようだったら、
1分づつ蒸す時間を増やして調整しましょう。
✓抹茶生地には甘納豆の他に、ドライフルーツやナッツ、チョコレートチップも
合います。
✓生地をホットケーキミックスと豆乳だけにして、コーンやベーコン、クリームチーズ
などしょっぱい系をトッピングして、おかず蒸しパンにしても美味しいです。
✓生地自体にココアやきなこや黒糖を混ぜるアレンジもおすすめです。
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