【バレンタインの可愛いアイシングクッキー】作り方｜タブレット｜マンディアン｜アイシングで作るチョコクリーム｜お花絞り｜手作り

【バレンタインの可愛いアイシングクッキー】作り方｜タブレット｜マンディアン｜アイシングで作るチョコクリーム｜お花絞り｜手作り

海外で人気のタブレットやマンディアンなどのチョコレートデザインを、お花いっぱいで綺麗めに仕上げたアイシングクッキーです。たくさんのパーツの作り方もご紹介します。＠melody_wiiish

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こんにちは！melodyです。
今回は、2022年のバレンタインシーズンに私のオンラインストアで販売し、秒で完売してしまったチョコレートデザインのアイシングクッキーです。

昨年の9月に出版させていただいた私の書籍「彩りきれいなアイシングクッキー」にも、このタブレットのデザインを載せましたが、より詳しい作り方を今回動画にしてみました。
私自身が毎年作りたいと思うお気に入りのデザインです。

動画内でロイヤルアイシングのチョコクリームの作り方も紹介しています。このチョコクリームはすぐには固まらず、コルネで描けばチョコペンより繊細な線が描けるのでアイシングクリームをよく作られる方にはオススメです。
少し長めの動画になっていますので、コーヒータイムにのんびりとご覧いただけたら嬉しいです。

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【目次】
00:00 opening
00:29 ミニスクエア＆お花マンディアン
02:06 ボンボンショコラ
03:06 アイシングのチョコクリーム作り方
04:35 マンディアン
06:25 タブレット
09:30 ハート
10:19 パーツの作り方(天然色素の準備)

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【購入先】
↓フリーズドライいちごフレーク
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↓OPPシート(1000枚 厚さ20ミクロン300mm×250mm )
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↓ココアパウダー
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↓ニードル(最近買い替えたのですが、使いやすいけがき針です)
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著書『彩りきれいなアイシングクッキー』成美堂出版
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https://books.rakuten.co.jp/rb/17289627/?l-id=search-c-item-01
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