【1,100万回再生ポテトレシピ🥔】外カリッ中ホックホクッ♪の美味しいヤツがフライパンで出来ました！#shorts

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こんにちはタカタクです♪
今回は以前ローストポティトを作った時に
『オーブンなくても出来る方法ないですか？』
とのコメントたくさんいただいたので、
今回フライパンで作ってみました！

あみあみポティトが作れる
〈なみなみスライサー〉はこちら
　　▽　▽　▽
https://lit.link/takatacooking

〈材料〉
じゃがいも　 3個(正味400g)
お水(茹でる用)　 1ℓ
お塩(茹でる用)　 大さじ1
オリーブオイル　大さじ4-5　
にんにく　　　　2片
お塩　　　　　　少々
粉チーズ　　　　 大さじ1　　
　　　　　　
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむきサッと洗い
　3-4cmくらいの大きさにカット

②鍋に①と水・お塩を入れ中火で
　10-15分茹でる
※つまようじを刺してちょっと硬いかな位でOK
　柔らかくしすぎるとあとで崩れます

③茹であがったらお湯を切り
　鍋に戻して弱めの中火で表面の水分飛ばし
　粉ふきいもにする

④フライパンにオリーブオイル・ポティト
　にんにく(皮付き)を入れ揚げ焼きにする
Point:こまめにひっくり返しながら中火で
　 じっくり焼き色をつける(10-15分)

⑤にんにくは箸で押さえて柔らかくなったら
　焦げる前に引きあげる

⑥ええ色になったポティトをボウルに移し
　お塩と粉チーズを加えシャッフルしたら
　できあがり☆⑤のにんにくをつぶして
　一緒にからめてもGood!!

よかったら参考にしてみてね♪
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！

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毎日忙しいみなさまの献立作りに
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#タカタク#料理レシピ#ポテト