サクほろ簡単ココアクッキー【作り方】

～材料～
卵黄…1個
バター…100g
薄力粉…130g
砂糖…50g
ココアパウダー…10g

①バターを室温に戻す。(戻し忘れた方は電子レンジ600wで30秒)

②薄力粉とココアパウダーを一緒にふるっておく。

③バターを混ぜ、砂糖を2.3回に分けて加え、更によく混ぜる。

④そこに卵黄を加え綺麗に混ざるまで混ぜる。

⑤卵黄がしっかり混ざったらふるっておいた粉を一気に入れる。

⑥パラパラしてきたら手でまとめる。

⑦生地を2等分にわけ、ラップに筒状でまとめる。

⑧冷蔵庫で1時間以上冷やす。生地が十分に冷えたら3mm幅に切る。

⑨180度に予熱したオーブンで13~15分焼く。

完成✨
良ければみなさんも作ってみてください。