アンパンマンちぎりパンの作り方☆バレンタインにも|How to make anpanman rolls |レシピ 作り方 recipe

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かわいすぎて食べられない?!
今日のおやつに、アンパンマンのちぎりパンはいかがですか?

【かわいすぎる!アンパンマンちぎりパン|How to make anpanman rolls for kids】

《材料》20cm×8cmパウンドケーキ型 8cm型アンパンマン3人分
薄力粉          130g
砂糖           10g
イースト         2g
バター(常温に戻しておく)20g
塩            2g
牛乳(人肌に温めておく) 90cc
食紅           適量 ※ストロベリーフリーズドライ等でも代用可能
チョコレート       50g
溶き卵          適量(半分)
チョコペン        適量

《作り方》
1. ボウルに薄力粉、砂糖、イースト、バター、塩を入れる。(砂糖とイーストはとなりに、イーストと塩は距離を離す。イーストの働く環境を良くするためです。)イーストをめがけて、牛乳を注ぐ。木べらで生地がまとまるまで混ぜる。
2. 生地を台に出してこねる。生地の表面が滑らかになったら、ボウルに戻しラップをして、40℃15分で一次発酵。
3. (強力粉をつけた指で生地をつつき、戻ってこなければOK.)生地を4等分する。ガス抜きをする。3つは切り口を塞ぐように丸める。残りの1つは、食紅を練りこねんで、9等分にする。切り口を塞ぐように丸める。濡れ布巾をかぶせ、15分休ませる。
4. 型に顔を並べる。鼻とほっぺに当たる部分をへこませ、鼻とほっぺを乗せる。40℃15分で二次発酵。
5. 生地に溶き卵を塗る。(この間にオーブンを180℃に予熱する。)180℃のオーブンで15分焼く。
6. 焼き上がって冷めたら、顔のパーツを描く。完成!

アンパンマン一つなので、小さいお子さんには《作り方》3.の段階で6等分し、5人のアンパンマンを作ってください。

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12件のコメント

  1. Thank you for adding English subtitles. I’m gonna try this for my sister’s birthday. Hopefully it will come out great.

  2. 今まで見てきたパン作りの手順と結構違ってたので半信半疑でしたが笑、めっちゃ美味しかったです!!!!!!
    またつくる!!!!

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