マルコメ糀甘酒でべったら漬け

マルコメ糀甘酒でべったら漬け

通常べったら漬けは、つぶつぶ感のある甘酒で作りますが、ご家庭で簡単に作れるようにスーパーで手軽に買えるマルコメさんのサラッとした「糀甘酒」を使って作ってみました。
あっさり浅漬け風のべったら漬けに仕上がります。
砂糖の量はお好みで減らしてもOK！

糖度の高い自家製甘酒や、自家製塩糀がある方は、砂糖や塩を使わずに
・甘酒 100g
・塩糀 小さじ2
でも作れます。

ぜひ試してくださいね！