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    🍫ブラウニーバーケーキ作り方【シットリ♡濃厚♡ナッツぎっしり 贅沢ブラウニー】Indulgent Brownie Bars recipe #70｜Sweets ch. Caramelize



    🍫ブラウニーバーケーキ作り方【シットリ♡濃厚♡ナッツぎっしり 贅沢ブラウニー】Indulgent Brownie Bars recipe #70｜Sweets ch. Caramelize

    今回は、ブラウニーバーのご紹介です。
    外はカリッと中はしっとりとした食感です。
    ナッツたっぷり、濃厚でリッチなブラウニーですよ～😋
    通常はカジュアルに四角にカットする事が多いですが、
    細長くスリムにカットし、ナッツ等を飾ることで、
    オシャレなブラウニーになりました。(｡･ω･｡)💛
    仕上げにパールパウダーでお化粧して､
    とても素敵なブラウニーになりました(⋈◍＞◡＜◍)💛

    ▼パールパウダー（食用）情報
    CHEF RUBBER(シェフラバー)のパールパウダーを使用しました。
    数年前にかっぱ橋で購入しました。↓


    メルカリでも出品されていましたよ。

    0:00　オープニング
    3:58　ブラウニー生地完成
    5:01　焼き上がり
    5:38　カット
    6:40　仕上げ
    8:02　お化粧タイム

    ーーーーーーー

    ■材料（ブラウニー生地）
    ・バター　　　　 160g
    ・粉砂糖　　　 130g
    ・ダークチョコレート　160g
    ・全卵　　　 150g
    ・薄力粉　　　 60g
    ・ココア　　　 12g
    ・刻んだクルミ　　 　80g
    ・刻んだアーモンド　 50g

    ■作り方（ブラウニー生地）
    ① ボールに柔らかくしたバター・粉砂糖を入れ混ぜます。
    ② 溶かしたチョコレート(40℃前後)を①に入れ混ぜます。
    ③ 全卵を3回に分けて②に入れ混ぜます。
    ④ 薄力粉・ココアを③に入れ混ぜます。
    ⑤ 刻んだクルミ・アーモンドを④に入れ均一に混ざれば完成です。
    ⑥ シリコン製のスクエア型に生地を入れ表面を平らにしてからオーブンに入れます。
    ＊シリコン型の底に1枚紙を敷いています。

    ■オーブン
    180℃ / 35分前後　　＊メーカーによって変わります
    予熱後オーブンに入れて下さい。

    ーーーーーーー

    This time, we will introduce Brownie Bar.
    The outside is crispy and the inside is moist.
    It’s a rich and rich brownie with lots of nuts 💛
    Usually, I often cut it into squares casually,
    By cutting it into a long and slender shape and decorating nuts etc., it became a fashionable brownie.
    I finished it with pearl powder to make it a very nice brownie.

    ■Ingredients (brownie dough)
    ・ 160g Butter
    ・ 130g Powdered sugar
    ・ 160g Dark chocolate
    ・ 150g Whole eggs
    ・ 60g Soft flour
    ・ 12g Cocoa
    ・ 80g Chopped walnuts
    ・ 50g Chopped almonds

    ■ How to make (brownie dough)
    ① Put softened butter and powdered sugar in a bowl and mix.
    ② Put melted chocolate (about 40 ℃) in ① and mix.
    ③ Divide the whole egg into 3 portions and mix in ②.
    ④ Put soft flour and cocoa in ③ and mix.
    ⑤ Put chopped walnuts and almonds in ④ and mix evenly to complete.
    ⑥ Put the dough in a silicon square mold to make the surface flat and put it in the oven.
    * A sheet of paper is laid on the bottom of the silicon mold.

    ■ Oven
    180 ° C / around 35 minutes 　　＊Varies by manufacturer
    Put it in the oven after preheating.

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    ～豆知識 / Travel ～
    ▼アメリカ発祥ブラウニーについて-発祥や歴史、ブロンディとの違いは?
    https://plustrivia.com/originfoods/903/

    ▼史上最高のブラウニーとは？　こだわりを追求したベストレシピを公開
    https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-cooking/g28603753/brownie-19-0819/

    ～関連動画 / Related Videos～
    ▼he Best Brownies You’ll Ever Eat

    ▼The Science Behind the Perfect Brownie – Kitchen Conundrums with Thomas Joseph

    ▼The Best Fudgy Brownie Recipe | Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie

    ▼진하고 쫀득한~ 퍼지 브라우니 만들기 : Fudgy Brownie Recipe : ブラウニー | Cooking tree

    ▼Brownies | Basics with Babish

    ▼How to make Chocolate Brownies | Jamie Oliver

    ▼Best Fudgy Brownie Recipe | Yummy Brownie Recipe

    ▼How To make The Most Perfect Brownies (3 Ways)

    ▼brownie recipe | chocolate brownies | एगलेस ब्राउनी रेसिपी | eggless brownie recipe

    ▼How to make Hazelnut Brownies　ヘーゼルナッツブラウニーの作り方

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    1件のコメント

    1. @sweetsch_caramelize on

      This time, we will introduce Brownie Bar.The outside is crispy and the inside is moist.It's a rich and rich brownie with lots of nuts~😋Usually, I often cut it into squares casually,By cutting it into a long and thin shape and decorating with nuts etc.,It became a fashionable brownie. (.･Ω･.) 💛Make up with pearl powder for finishing,It became a very nice brownie (⋈◍＞◡＜◍)💛

      今回は、ブラウニーバーのご紹介です。
      外はカリッと中はしっとりとした食感です。
      ナッツたっぷり、濃厚でリッチなブラウニーですよ～😋
      通常はカジュアルに四角にカットする事が多いですが、
      細長くスリムにカットし、ナッツ等を飾ることで、
      オシャレなブラウニーになりました。(｡･ω･｡)💛
      仕上げにパールパウダーでお化粧して､
      とても素敵なブラウニーになりました(⋈◍＞◡＜◍)💛

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