【日々の作りおき】油揚げの甘辛煮｜つくね｜きつねうどん｜スペアリブと野菜の煮込み｜ミモザリースを作る｜なめたけ
いつもありがとうございます🐈🌿
年度末…忙しい時期ですね。
日々の食事の支度は短時間で済ませたいところです。
昼ごはんの準備のついでに、二、三品のおかず作り。
映えない作りおきですが、それがお弁当の一品になったり助けになってくれています。
そして毎年やろうやろうと思っているのにできなかったリース作り。
小さく切ってワイヤーでくくるだけの簡単なものなので、30分ほどで完成しました🌿
クッキー作りと変わらない時間で、リースが一つ完成するなんて！うれしいことです。
ちょこちょこ登場している愛猫のさんちゃんは三月で６ヶ月になりました🐈
【おいしいメモ✏︎】
□作りおき冷凍保存
油揚げの甘辛煮…油揚げ6枚使用
つくね（しそ入り）…鶏もも肉一枚使用
□作りおき冷蔵保存
なめたけ…えのき２パック使用
□昼ごはん
きつねうどん
…油揚げの甘辛煮と九条ねぎ
スペアリブと野菜の煮込み
…& Cooking 『私の料理教室ノート。』より
【ミモザリースメモ✏︎】
直径24cmのリース土台使用…ダイソーで購入
ワイヤー
ミモザの枝３本使用
5件のコメント
こんにちは☺︎
YouTube、拝見しました！
つくねの作り置きは冷凍してますが、食べるときは凍ったままチンですか？
作り置き、何日持つとか冷凍した物は解凍して使うのか？とかいまだにわかりません💦
私もパートをしているので、作り置きがあれば平日楽できますよね☺︎
毎回、思いますが、着用している紺色のニットも素敵だなぁと見ています♡
また、YouTube楽しみにしています！
こんばんは✨
いつもYouTube楽しみに拝見しています。
毎回、丁寧に家族のために愛情たっぷりの食事作りを見ると、ホッコリして、面倒くさがりな私も、やる気スイッチが入ります。長続きしませんが💦
さんちゃんの成長も楽しみです💕
最初の映像にでてくる、急須が素敵ですね。作家さんのものでしょうか？
初めまして。いつも楽しみに拝見しています。お菓子作りやお料理の所作がとても綺麗で、いつも見惚れてしまいます。動画を見ながら自分もお料理すると気分良く家事ができる癒しの時間です。インテリアや食器のセンスも大好きです。
お使いのふち巻きの無いバット（ラバーゼでしょうか？）が欲しいな〜と思ったり、道具も参考にさせていただいたり、楽しい時間をありがとうございます😊
いなり寿司にきつねうどん、甘辛いお揚げが大好きです☺️お家で仕込むと、好きな味で好きなだけ食べられて幸せですよね🌿
フードプロセッサーの音に、思わず耳がへにょんとしてしまうさんちゃんが愛らしいです🐈
ハンバーグはよく作り置きするのですが、つくねの小分け冷凍はしたことありませんでした。参考にまねしてみます🌸
こんにちは。いつも楽しみに拝見しています。
見ていると、家事のやる気もおきるし、所作が綺麗で私もこうでありたいと思います。
スペアリブもとても美味しそうですね。
レシピはオリジナルでしょうか？一緒に見ていた（見させたんですが笑）夫がこれ食べたいと言ったいたので、作りたいと思いました。ざっくりでも教えていただけると、嬉しいです。
長々失礼しました。