【たくさん食べてね】ひとくち肉まん

カップを使って作る、ミニサイズの包まない肉まん！
一口サイズなので、お弁当や持ち寄りのパーティーなどにもぴったり★

■材料
《生地》
薄力粉　200g
ベーキングパウダー　小さじ2
砂糖　大さじ1
塩　小さじ1/3
サラダ油　大さじ1
水　200ml
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《具》
豚ひき肉　80g
たけのこ　30g
長ねぎ　1/4本
しょうがのすりおろし　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ1/2
砂糖　小さじ1
ごま油　大さじ1/2

■手順
【事前準備】
たけのこと長ネギはみじん切りに、生姜はすりおろしておく。

1. 型にカップを重ねる。
2. ボウルに《具》の材料を入れて、粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。
3. 別のボウルに《生地》の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
4. 2のプリンカップに生地を3分目まで流し入れ、中心に具をティースプーン1杯分づつ加える。さらに上から最初に入れた量と同量の生地をかける。
5. 蒸し器に入れ、20分加熱する。

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