シフォンケーキ♪ 型からうまく外せない人必見！！しっとりふわふわ～の作り方☆レシピ ASMR
※字幕をオンにして視聴してください
ただただフワフワなだけでなく、しっとりしたシフォンケーキのご紹介です。
しっとりさせるには水分量が多く必要になってきますが、多くなると底が落ちてしまうデメリットがあります。
もし底が落ちてしまうようでしたら、最初は水分（豆乳）を少し減らして作ることをお勧めします。
またこちらは音に特化した動画になっています。是非イヤホンを着用の上視聴してみてください。
作った感想もお待ちしていますね。
■材料■
１５㎝ シフォン型１台
卵黄 ２個
グラニュー糖 １５ｇ
油 ３３ml
豆乳 ４５ml
薄力粉 ５０ｇ
卵白 ９５ｇ
グラニュー糖 ２５ｇ
【MIKAおススメのシフォンケーキのお店】
・ラ・ファミーユ http://www.la-famille.com/
・otaco（浅草） http://otaco-sweets.com/
3件のコメント
はじめまして！
レシピブログから来ました(^^)
私もケーキ作りが大好きなのでこれからもよろしくお願いしますm(__)m
Привет, рад познакомится! У Вас очень хорошие рецепты! Давайте дружить, приглашаю Вас в гости, надеюсь на взаимность! Большое спасибо!
シフォンケーキ大好きです。でも、底落ちしちゃうので、敬遠してましたが、イベントが多くなってきたので、再挑戦しようと思います。でも、家には17cmのトール形か紙製のものしかありません。分量は、どれくらい増やせば良いでしょうか？