パウンドケーキの作り方！簡単にしっとり焼ける！ 【トースターでお菓子】

パウンドケーキの作り方！簡単にしっとり焼ける！ 【トースターでお菓子】

こんちゃ！　トーちゃんです。
今回は基本のパウンドケーキを作るで！
パウンドケーキって、バター、砂糖、小麦粉を1パウンド（ポンド）ずつ使うからパウンドケーキって言うらしい。
でも、それじゃちょっと甘すぎな気がするから砂糖を減らしてるで。
焼きたて食べたらサクサク！翌日食べたらしっとり！
どっちも美味しいで～！

＜材料＞
　バター　　　　　　　　100g
　グラニュー糖　　　　 80g
　卵（L）　 　　 　　 1個
　牛乳　　 　 　　 40ml
　薄力粉　　　　　　　　100g
　ベーキングパウダー　　 3g

＜作り方＞
　1.卵と牛乳は室温にもどしておく（卵は40℃くらいのお湯に10分浸けると早い）
　2.バターを耐熱ボウルに入れレンジで温める（600w、10秒）
　3.泡立て器で②のバターを混ぜて均一にする
　4.③にグラニュー糖を加え、よく混ぜる
　5.卵と牛乳を混ぜ合わせる
　6.④に卵液⑤を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる（多少分離してもOK）
　7.薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせて⑥に加え、ヘラで切るように混ぜる
　8.生地をレンジで温める（600w、10秒）
　9.オーブンシートを敷いた型に生地を流し込む
10.トースターで焼く（190℃、13分）
11.表面が固まったら中央にナイフで切り込みを入れる
12.トースターで焼く（190℃、15分）
12.粗熱が取れたらナイロン袋（ラップ可）に入れ、一晩寝かせる

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◎使用しているBGMサイト◎
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