【シフォンケーキ】そこんとこ、どうなのかやってみた。10(編集者ミミィ#87)
うちの冷蔵庫の奥の奥で輪ゴムに縛られて、ずっと眠ってる「天ぷら粉」つい目に入ってしまったので、シフォンケーキに使ってみました!使えるのに捨てるなんてもったいない!
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5件のコメント
天ぷら粉でもシフォン作れるんですね〜
私も天ぷら粉を賞味期限切れで捨てた事有ります…
今度賞味期限切れ間近の天ぷら粉がある時に試してみたいと思います😊
ふーむ、、、
あーはっはっ、、、
いゃ〜、天ぷら粉で、シフォンケーキ作って見ようとするなんて、並の発想じゃないですね😂
とっても面白い!
確かに家の冷蔵庫にも
期限切れ寸前のがあります😅
早速やってみまーす♫
予想以上にキレイに出来るものなんですねー!
でも着色料や加工品が心配なので、今後もシンプルに小麦粉や米粉で作ろうと思います。てかそもそも天ぷら粉買ったこと無かった…(^ω^;)
ミミィさんて本当に頭が柔らかいのかも😆
予告を見た時、二度見しちゃいました。でっ、クスッと笑っちゃいました✨
確かにシフォン上手に焼けましたね。冷蔵庫には色々な粉が入っていますが、天ぷら粉がベストだったかも。一度やってみたいかもあまってたらって思いました
考えてみたら天ぷら粉は薄力粉とベーキングパウダーですから出来るのは当然ですね。我が家にも期限切れ近い物が有ります。この前は上新粉の期限切れが近かったのでシフォン作ってみました。玉子L玉三個では高さが少し足りない感じでしたが。物価高だからこそ無駄の無いようにしましょうね!