【こねない！チョコくるみフランス】くるみ入りの生地（フランスパン風）にチョコを包んで、みっつくっつけて焼きました☆オーバーナイトでゆっくり低温発酵☆簡単な作り方☆
こねない！フランスパン（風）の第７弾はチョコとくるみです。少し前にご紹介した【くるみ入り☆カマンベールフランス】を作っている時、これにチョコを入れてもおいしそう～と思って、今回はこんな形にしてみました。
ホイップクリームをのっけて食べましたよ～♪
ぜひ、お試しを(^^♪
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～関連動画～
【こねない！くるみ入り☆カマンベールフランス】フランスパン（風）の生地にくるみを練り込んで、カマンベールチーズをたっぷり入れて焼きました
【こねない！チョコくるみフランス】
＜材料＞
準強力粉 ２００ｇ
（リスドォル）
イースト １ｇ
きび砂糖 ４ｇ
塩 ３ｇ
浄水（常温） １５０ml
くるみ ５０ｇ
（ローストして細かくしたもの）
チョコレート 適量
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オーバーナイトの目安：１０～１８時間位
（２倍くらいの大きさになれば大丈夫）
焼成 ２２０～２３０℃ １３～１５分位
（ご使用のオーブンにより異なります）
スチーム有り
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※粉について
準強力粉がない場合は、強力粉１６０gと薄力粉４０g（８：２）で代用することもあります。強力粉だけですと、もちっとした食感になり、薄力粉を混ぜると軽くサクッとした食感が加わると思います。もちっとしたのがお好きでしたら、強力粉のみでも大丈夫です。いろいろと試して、お好きな割合を見つけたり、アレンジしたりしていただけたらと思います。私のレシピは全て自己流ですので、個人的な意見として参考になればうれしいです。
※水の温度は、今の季節は常温で、寒い時期は少し温めてください。
※オーブンにスチーム機能がない場合は、焼く直前に霧吹きで水をふきかけるといいです。
（あまりたくさんかけない方がいいです）
【BGM】DOVA-SYNDROMEさんよりお借りしました♬
#こねないパン#チョコのパン#くるみのパン
9件のコメント
待ってました✨くるみ＋チョコ😍に
ホイップって…😆神✨チョコをのせていた吹き出し型💬❓のお皿もかわいいですね❤️
あっ～💦💦 美味しそう～🤩🎵 生クリーム 反則です💦 絶対❗️旨い‼️ 間違いなしですね～✨✨
焼き色も美味しそうだけど パンの形がとっても可愛い💕 クルミとチョコ買って作ってみようっと😋
いつも有難う御座います。
今一番お腹が空いてる時間、食べたいです🤣
今日は、豆パンのレシピでアンパンを10個焼きました🖐
もちろんオーバーナイトで✌️
今日、クルミを買って来たばかり❣️
チョコも有ります✌️
今夜仕込みが出来ますね✌️😁
生クリーム粉糖乗せ、めちゃくちゃいい✌️今食べたい🤣
English please
いつも有難う御座います。
チョコクルミフランスパン、昨日焼きました🖐
熱々はチョコがとろけて美味しく頂きました。
今日、仕事から戻り再度頂きましたが、フランスパン特有の硬さ🥖💦
今度の作品は、柔らかいかな❓
2〜3日柔らかいパンが食べたいです✌️😄
そうすると、やはり、ちぎりパンになるのでしょうか🤣
何度もパンを焼いてると、今は、発酵した生地に触れる時が、至福の時です🖐😆
いつも大変楽しみにしています。ありがとうございます。リスドールのレシピ一度も作ったことがありません。実はアメリカにすんjでいますがなかなか手に入りません。強力粉とケーキ用薄力粉ならあります。配合して作ることできますか？その場合配合はどのようにしたらいいですか？教えてください
とても簡単で美味しく作ることが出来ました♡リスドォル使ったオーバーナイトレシピまたよろしくお願いします(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピが好きすぎて2週間程で5回作りました♡子育て中なので工程がかなり簡単なのにそして美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎)本当に大好きなパンです♡先生のお作りするパンで、このパンより簡単なおすすめレシピは何がありますでしょうか？