バラりんごケーキの作り方【母の日お菓子】Rose Apple Cake
りんごでできたバラがのっているケーキです。
*レシピ*
・材料
【ばらりんご】
りんご 1/2個
砂糖 10g
【ケーキ】
バター 30g
砂糖 30g
卵 1個
薄力粉 70g
ベーキングパウダー2g
・作り方
【バラりんご】
1.りんごを薄く切ります。
2.耐熱ボウルにりんごと砂糖を入れ、ラップをしてレンジ600W3分加熱します。
3.少し混ぜて冷まします。
4.リンゴを3～4枚並べて端から巻きます。皮側が花びらの上側になります。
【ケーキ】
1.バターを混ぜ柔らかくします。
2.砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
3.溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜます。
4.薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものを、ふるい入れさっくりと切るように混ぜます。
5.バラリンゴを作る時に出た汁があまっていれば、入れて混ぜます。
6.パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を入れ表面をならします。
7.バラりんごを並べます。
8.180度に予熱したオーブンで35分焼きます。
材料は室温に戻しておきます。
バターが固い場合はレンジで柔らかくしてください。
クッキングシートは7cm×16.5cmに折っています。
焼きたては表面はサクサク、少したつとしっとりします。りんごの甘酸っぱさとケーキが合います。
・Material
【Rose apple】
Apple 1/2
Ssugar 10g
(microwave: 600W 3min)
【Cake】
Butter 30g
Sugar 30g
Egg 1
Flour 70g
Baking powder 2g
(Baking time：35 minutes in oven preheated to 180 degrees)
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