エンゼル型でかわいく！ミルク風味のパウンドケーキ！
[音楽] こんにちはみーこチャンネルです今日は バターミルクパウダーを入れてミルク味の パウンドケーキを焼きたいと思いますはい 今回使うミルクバターミルクパウダーが ですねこちらの 四つ葉バターミルクパウダーになります はいそれをですね 40g入れたいと思います他の材料になり ますが バターが100gです小麦粉100gに ベーキングパウダーが小さじ1ねでお砂糖 が100gで卵は2個使いますはいそして 牛乳が大さじ1ですこちらの材料を使って 作っていきたいと思います今回使う 型になりますが このエンジェル 型のこの型を使いたいと思いますはい使う 前にこちらにバターを塗ります 分量外のバターになりますこれを溶かして 今刷毛で塗っているところです 塗りましたそこに粉をふりかけます はいこれを冷蔵庫で 休ませておきますそして 100gのバターを電子レンジで40秒 ほど温めたいと思います そしてベーキングパウダーと 小麦粉を合わせておきます はいそして卵を割ります はい混ぜておきますはいバターが 溶けましたはい作っていきたいと思います [音楽] お砂糖入れてきます [音楽] [音楽] はいでは卵を少しずつ入れていきます [音楽] [音楽] はいミルクパウダー入れます [音楽] ちょっと味見をしてみます ミルクの香りです [音楽] ピンクの香りがすごいです味もすごい 美味しいですねはいでは粉を入れていき ます はい先ほども縫いました粉をまたふるって 入れたいと思います 優しい味のパウンドケーキになると思うん ですよね ミルクの味のパウンドケーキおいしいです よね 楽しみです 今回はミルクの味を味わうためにですね他 の具材は入れないことにしましたはい 冷蔵庫に入れてありました 型を 出してきます はいこちらの方になります パウンドケーキモードのあのボタンがあり ますのでそれで 焼いていきたいと思います はいパウンドケーキモードで焼いていき たいと思いますはい 焼けました パウンドケーキモードで焼きましたが10 分ほど時間を 短縮しました 串を刺してみます あんまり長すぎるような気がしたのではい 大丈夫ですねはい火が通っております はいまだ暑いですけれどもお皿に 出したいと思います おいしそうですね いい感じです あどうでしょうかこんな感じです はいでは作りたいと思います 美味しそうですね はいこんな感じにキメの細かい ミルク色の ケーキができました 美味しそうですねどうでしょうか 食べてみます ミルクの味です 癒される味です 今日も見ていただきありがとうございます
バターミルクパウダーを使って、ミルクパウンドケーキを作ります。今回はエンゼル型で焼きます。
動画は、あまりカットしていませんので、生地の変化を見て目安にしてみてください。
○材料○
バターミルクパウダー ４０グラム
バター１００グラム
小麦粉１００グラム
ベーキングパウダー 小さじ１
砂糖１００グラム
牛乳 大さじ１
たまご ２個
分量外で、エンゼル型にぬる溶かしバターと、小麦粉を適量
○あらかじめ、エンゼル型に溶かしバターをぬり、小麦粉をふるって、冷蔵庫で冷やします。
○生地に使う小麦粉とベーキングパウダーは、あわせて、2回ほどふるっておきます。
さらに、生地に混ぜるとき、ふるいながら入れます。
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