夏の米粉パンはこれがいいのだ!
嘘暑い夏はオーブン使いたくないのだなの でダイソーのホットサンドメーカーで 米ホットサンドにしたのだ 並里の米粉を使うのだお米の粉パン用 ミックス粉お米の粉250g使うのだ 天才と10g ドライイースト3g [音楽] ゲランドの詩を3g ココナッツオイル15g 好みの油脂でいいのだ 水210ml 並里の米の粉は hpmcが入ってるのだ hpmcは ヒドロキシメチルセルロースというのだ セルロースは植物の繊維人では消化吸収 できず排出されるのだ 毒性はないみたいなのだ増粘剤なのだ ツヤツヤになるまで混ぜるのだ もったりするのだ ラップして 35度30分発酵させるのだ 発酵させている間にリビングを用意するの だ 豚こま切れ肉なのだ生姜焼きなのだ きゅうりとトマトなのだ 発酵終わったのだ ガス抜きするのだ [音楽] ダイソーのホットサンドメーカーなのだ 油塗って 生地投入 もったりしすぎなのだ 角っこまで伸ばすのだ 弱火で焼いていくのだ 生姜焼き乗せて 上から生地かけるのだ 4分 蓋しないで焼くのだ 膨らんできたら蓋するのだ ひっくり返して裏も4分焼くのだ 焼き色みるもう少し 焼くのだ タイはいい感じもう2分焼いたのだ いい色 1枚目完成 2枚目 トマト大きすぎたのだ きゅうり 無塩赤飯 も以前 [音楽] 足りなかったのだ1枚目に使いすぎたのだ 4分焼くのだ [音楽] もうこもこもこ [音楽] 出してまた4分焼くのだチーズこぼれてる のだ 焼き色確認 OKなのだ 2枚目完成なのだ 焼きたて食べるのだ 切るのだ 断面微妙なのだ 肉少なかったのだ ハム野菜チーズサンドなのだペナっとし てるのだ 断面 鮮やかなのだいただきますなのだ 妙もっちり食べ応えあるのだ生姜焼きと 相性いいのだ 生地少なかったけどきれいに焼けてるのだ いただきます [音楽] 気を取り直して [音楽] 温野菜になってるのだオーソドックスな サンドイッチ 美味しいのだ キャンプで作ってもいいかもなのだこんな 感じでグルテンフリーのパンやお菓子を 試作しているのだみんなの米粉パン作りの ヒントになれば嬉しいのだチャンネル登録 してまた遊びに来てほしいのだ 余ったトマトはシリコン敷いちゃうんでし たのだ
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今回は、波里のパン用米粉を使って、お気楽簡単もったり生地で
米粉ホットサンドを作ってみたのだ。
キャンプに持って行く場合は、
ジップロックに分量の米粉イースト甘味塩を入れて
ペットボトルに分量の水を入れて、ジップロック内に
水と油を入れてもみもみ混ぜ合わせて、
発酵させて、焼くときはかどっこに穴あけて
絞り出せば手も器具も汚れないし
よさそうと提案してみるのだ!
フィリングはなんでもいいのだ
ニラでもはんぺんでもレトルトハンバーグでも
as you likeなのだ!
動画の最後のトマト卵炒めは中華料理で私が一番好きな料理です。
シーホンシーチャオジータンといいます。
西紅柿炒鶏蛋といいます。簡単に作れてうまくてオススメです!
レシピ
波里 お米の粉・・・・・・250g
水・・・・・・・・・・・・210ml(84%)
甜菜糖・・・・・・・・・・10g
ココナッツオイル・・・・・15g
ドライイースト・・・・・・3g
ゲランドの塩・・・・・・・3g
波里 お米の粉で作ったミックス粉 パン用
https://amzn.to/3PXrvuB
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立ち絵:https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10…
音楽:BGMer
2件のコメント
膨らんでくる時ドキドキ😍💓ワクワク感満載なのだ😄
中に入れる具材考えるのも楽しそうなのだ😃
ホットサンドメーカー引っ張り出して七輪でやってみるのだ😆
いかん😂めっちゃ笑ったwww
生地足りない、チーズ漏れる、〆のあっつい
ご馳走様でしたwww