完全グルテンフリー＊豆乳米粉食パン#食パンレシピ#米粉パン#米粉パンレシピ#グルテンフリーレシピ
実はこれワンボールで混ぜるだけ作業時間 10分でふわふわもっちり。豆乳米メ食 パン。材料はとってもシンプル。ぬる眉ゆ にドライースと砂糖を入れたら軽く混ぜて 5分くらい置いておく。豆乳と米油を入れ て混ぜたら米粉塩を加えて混ぜる。混ざっ てからさらに1分ほどしっかり混ぜるのが ポイント。線が薄るくらいの生時感が目安 。肩に流したら1.5倍に膨らむまで発酵 。クッキングシートとアルミホイルを被せ て焼いていく。最後に焼き色をつけたら 完成。で、美味しいからぜひ保存して作っ てみて
6件のコメント
米粉の豆乳食パン /のご紹介🍞
作業時間10分
ワンボウルでできる米粉食パン🌾
豆乳入りで食べやすくしてみました☺️
ポイントは
✔︎ ドライイーストを最初に溶かす
（このとき、塩も入れてしまうと
イーストの力が弱まるので注意⚠️）
✔︎焼くときはアルミでしっかり覆って
乾燥しないようにする！
簡単なのでぜひ作ってみてね🫶🏻
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
レシピ📝18センチパウンド型 〈材料〉
A ぬるま湯 50g
A ドライイースト 3g
A きび砂糖（はちみつなどでもOK） 15g
・豆乳 100g
・米油 10g ・パン用米粉（ミズホチカラ使用） 170g
〈作り方〉 ①Aを混ぜて5分ほど置き
ドライイーストを溶かす。
②豆乳、米油を加えて泡立て器で軽く混ぜる。
米粉を加えて少しもったりするまで混ぜる。
混ざってからさらに1分ほどよく混ぜる。
③型紙を敷いた型に流し、ラップをしっかりかける。
40度で20分発酵させる。
1.5倍になればOK！
④オーブンを200度に予熱する。
予熱が終わったらクッキングシートを乗せて
さらにアルミホイルで覆って25分焼く。
⑤アルミホイルとクッキングシートを取り
焼き色が付くまで約10分焼いたら完成！
🌟クッキングシートを被せることで
焼いてるときに膨らんだ生地が
アルミホイルにくっつき
生地が剥がれるのを防ぎます！
ぜひ作ってみてください🍞♡
サイリウムなどは入れなくて良いのですか？
作ってみたけどめっちゃくっちゃ美味しいかったです😊❤❤
同じミズホチカラをつかったんですが、どうしても水分量？が違うようで…
型に流し込める硬さじゃないんですが、何か原因は考えられますか？
とりあえず豆乳を追加して硬さ調節して、今発酵中です
①レシピに塩の分量が載っていませんが2gぐらいですか？
②焼き上がった時に真ん中が凹みましたが原因は何でしょうか？
超初心者の自分が作ったとは思えないほど、きめ細かく美味しい食パンが焼けました！嬉しいです。
これからも作り続けます！