ホームベーカリーで完成!テーブルパン風🍞#ホームベーカリー #パン #パン大好き人間
ソフトパンをテーブルロール風にしてみました😊
※1次発酵後に15〜20分程度で成形します
⚠️ホームベーカリーの最後の丸め作業が終わってから、パンケースを本体に戻します
【参考用レシピ↓】ツインバード1.5斤タイプ
6個分(1斤分)
⚫︎水220g(強力粉のタンパク低めなら210g)
⚫︎砂糖20g
⚫︎塩5g
⚫︎スキムミルク8g
⚫︎無塩バターまたは無塩マーガリン30g
⚫︎強力粉300g
⚫︎ドライイースト3g
⚪︎帯状にカットしたクッキングシート6枚
※コース→ソフトパンコース、焼き色ふつう
⚠️お使いのホームベーカリーレシピの粉量と照らし合わせて下さい
1件のコメント
さすがー!おもろ美味しそうです🤤どこまで分割できるかやってみてほしいです😊