箸でグルグルこねるだけ!30分で出来る「もちもち豆乳パン」#パンレシピ#時短パン/Soy milk bread that can be made in 30 minutes
[Music] when we were f I remember the car small fights conversations all night I never saw you is anything more than a friend but now I see you in a new light we’re getting older there’s a sparkle in your eyes there wasn’t there before you give me butterflies it makes me wonder if there could be something more we were all kids when we first met first met now let’s discover what we hav yet I don’t want to wonder what could have been so baby take my hand and let my love [Music] oh
箸でグルグルこねるだけで出来ちゃう簡単お手軽パンのご紹介。
豆乳を使ってヘルシーでもちもちっとしたパンです。
レンジで2回200度で30秒加熱で発酵させちゃいます。
簡単で時短なら嬉しいですね。
材料4個分(8個にするなら2倍の量)
強力粉100g
豆乳75ml(牛乳や水でも出来ます)
バター10g(マーガリンや油でも同量)
ドライイースト5g
砂糖15g
塩2g
打ち粉適量
①底が丸めなタッパーか、ボウルに豆乳とバターを入れて600Wで30秒レンジで加熱してバターを溶かします。
②溶かしたら、砂糖、ドライイーストを入れて泡立て器でよく混ぜ、強力粉の半量を入れてさらに混ぜます。
③粉っぽさが無くなったら残りの強力粉と塩を入れ、箸に変えてからグルグル混ぜ合わせ箸で持ち上がるくらいの生地になったら終わり。
④ふんわりラップか、フタをずらして200Wで30秒加熱したら取り出し、生地を端から中央に向かって2周折り込んだら、軽く丸めて打ち粉をしたまな板などに出します。
⑤4等分にして丸めて閉じ目を下にして濡らして絞ったペーパータオルなどをかけて10分休ませます。
⑥形を整えて皿などに乗せて濡らして絞ったペーパータオルなどをかけ200Wで30秒加熱
⑦オーブンを180度に予熱開始し、予熱中天板に乗せて休ませて、180度で12分分から15分焼いて出来上がり!
Introducing easy and easy bread that can be made just by kneading with chopsticks.
It’s a healthy and chewy bread using soy milk.
It is fermented by heating for 30 seconds at 200 degrees twice in the microwave.
I’d be happy if it’s easy and time-saving.
For 4 ingredients (double the amount if you make it 8 pieces)
100g of strong flour
75ml of soy milk (you can also make it with milk or water)
10g of butter (same amount of margarine and oil)
Dry yeast 5g
15g of sugar
2g of salt
Appropriate amount of flour
1 Put soy milk and butter in a bowl with a round bottom or heat it in a range of 30 seconds at 600W and melt the butter.
2 After dissolving, add sugar and dry yeast, mix well with a whisk, add half of the strong flour and mix further.
3 When the powderiness is gone, add the remaining strong flour and salt, change it to chopsticks, and then it’s over when the dough is enough to be lifted with chopsticks.
4 After shifting the fluffy wrap or the lid and heating it at 200W for 30 seconds, take it out, fold the dough twice from the edge to the center, and lightly roll it
up and put it out on a floured cutting board.
Divide it into 54 equal parts, roll it up, close your eyes down, put it on a wet and squeezed paper towel and let it rest for 10 minutes.
6 Shape it, put it on a plate, wet it, squeeze it, put it on a paper towel, etc., and heat it for 30 seconds at 200W.
7 Start preheating the oven to 180 degrees, put it on the baking plate during preheating, rest it, bake it at 180 degrees for 12 minutes to 15 minutes, and it’s ready!
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3件のコメント
この工程なら、作ってみたくなりました🎉
美味しそう🎉食べたい😊
とても簡単な工程だったので作ってみました!
紅茶味の豆乳で作ったのですが中がもちもちで美味しい焼き上がりでした❤
12分でしたが、少し焦げてしまったのが残念です…
時間を短めにすれば大丈夫でしょうか?