簡単チョコトリュフの作り方。マチの洋菓子工房！#49 Chocolate Truffles Recipe
道具、材料の紹介。
大東カカオ チョコレートhttp://amzn.to/2poIuu0
なかないココアパウダーhttp://amzn.to/2oiWbHh
レシピ
スイートチョコレート 250g
生クリーム40% 170g
粉糖 100g
グランマニエ 30g
Sweet chocolate 250g
Whipping cream 170g
Powder sugar 100g
Grand marnier 30g
チョコレートのテンパリングの仕方https://youtu.be/xY5N1Uz0OFQ
生チョコの作り方。https://youtu.be/RYiJKOsIAxU
塩キャラメルチョコレートの作り方。https://youtu.be/erqEFEsSgQA
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39件のコメント
いつも楽しく視聴させていただいてます。
今回のチョコトリュフもとても美味しそうです＾＾
グランマニエっていれなんとダメですか？
グランマニエはリキュールで作っても大丈夫でしょうか？
変な質問なんですが、
板チョコ20個で、何個チョコトリュフが作れますか？
それと板チョコ20個に対して生クリームは何ccですか？
こんがらがってしまったので教えて頂けたら嬉しいです。
とても分かりやすいです！私も生チョコトリュフ作るので参考にさせていただきます_(._.)_
グランマニエってなんですか？
冷蔵庫で冷やすとは、どれくらい冷やせばよいですか?
こんにちは、いつも視聴させて頂いてます (*^^*)
スイートチョコが無い場合はダークチョコでも大丈夫ですか？
チョコを切る音が好き♡
おいしそー♡♡
チャンネル登録させてもらいました！！
バレンタインにぴったりですね！！今のうちに練習しておこうwww
袋から取り出した時のチョコを切る音が好きすぎてヤバイ( ´艸｀)
生チョコと同じで作れるんだけどなぁーwやっぱりその人その人で違うのか
この分量で何個くらい作れますか？
スイートチョコの変わりにミルクチョコでも大丈夫でしょうか？
素手かよ
バレンタインにトリュフ作るからきてみたけど何かもうすごい。上手。
何時間ぐらい固めればいいですか？(チョコ)
もうなんか材料の時点で凄い
何そのチョコカッコイイ
毎回楽しく観させていただいています。
質問なのですが、グランマニエの代わりに入れられるものとかはないでしょうか？
グランマニエが手に入れられません…汗
やっぱチョコ切るところがいっつも好き💕
チョコはどこで買ってますか?教えてください。😅🙇
チョコの色おいしそう❣️カッコいい‼️
プードルデコール、溶けにくい粉糖で代用できますか？丸める為だけの為の粉ですか？
あーー。。。
食べたい。。
絶対美味しいやんー
お酒が入ってなくてもできますか？
Урр красивый :3
鹿さんの💩ちゃん
仕上げのチョコレートに
ガナッシュは、入れないで指で
転がす。
Yum 👍
グランマニエてってなんですか。
😍😍😍
マチさんの作り方はたしかに簡単なのですが、材料を揃えるのが大変ですね〜(･･;)
他のもので代替してますが、それでも美味しいのは、やはりマチさんのレシピだからですかね^ ^
そのチョコどこで売ってるんやろ(・-・)
グランマニエがない場合
どうしたらいいですか？
無くてもできますか？
だめだ、、、参考にならない、、、
昨日作りました！キルシュというお酒いれてみました！とっても美味しかったです！
もう毎年見てます😊
高校の頃からなので5年目😂