かぼちゃのチーズケーキを作りました #ショート 2025 10 6   #料理 #簡単レシピ #自炊 #cooking #food #ケーキ #お菓子

かぼちゃのチーズケーキを作りました #ショート 2025 10 6   #料理 #簡単レシピ #自炊 #cooking #food #ケーキ #お菓子

今日はかぼちゃのチーズケーキを焼きます 。 用意するのは15cmの丸型になります。 最初にかぼちゃを電子レンジにかけて 柔らかくします。600Wの電子レンジに かけます。電子レンジにトータルで8分 かけて柔らかくしてきました。カットし ながら 皮と味を分けていきます。かぼちゃの皮と 身を分けることができました。泡たきや マッシャーを使ってかぼちゃを潰します。 ここへお砂糖を加えます。このケーキは とにかくひたすら混ぜていきます。 クリームチーズを加えました。チーズが まだ少し硬いので500Wで1分ほど電子 レンジにかけてきます。ひたすら 混ぜ合わせていきます。ミキサーや ブレンダーを使って滑らかにしていきます 。ここへシナモン小さじ半分入れます。 夏めぐも3振り加えました。全体を 混ぜ合わせていきます。卵も加えます。 全体が均一化するまで 混ぜ合わせていきます。全体が均一化し たら薄り粉も狂って加えます。粉を入れた 後もしっかり混ぜていきます。 生クリームを加えます。全体をしっかり 均一化するまで混ぜていきます。ボールの ヘリにある種もきちんと混ざるように しっかり混ぜていきます。肩に生地を流し ましたら トントンして空気を抜きます。湯煎焼きに しますので型の底をホイールで包みました 。200°で40から45分焼きます。 オーブンにセットしてからさらにお湯を 張ります。焼き始めから10分が経過し ました。上の火の当たりを柔らかくする ためにホイールを入れました。オーブンで 45分蒸焼きにしました。腹熱が取れたら ば冷蔵庫でしっかり冷やします。昨日作っ たかぼちゃチーズケーキです。一晩冷蔵庫 でしっかり冷やしました。 [音楽] しっとりと美味しそうに焼き上げることが できました。かぼちゃのチーズケーキ いただきます。

完全版は以下にあります。

材料　15㎝丸型
かぼちゃ　300g（正味200g）
砂糖　80g
クリームチーズ　200g（1P）
玉子　2個
薄力粉　15g
生クリーム　200㏄（1P）
シナモン　小匙1/2
ナツメグ　3振り