クルミたっぷり！100均のパウンド型でショコラ食パン！香ばしいクルミとチョコの相性最高！簡単成形でパン作り初心者にもオススメです。

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クルミたっぷり！100均のパウンド型でショコラ食パン！香ばしいクルミとチョコの相性最高！簡単成形でパン作り初心者にもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います♪

【生地材料】パウンド型（横16.5㎝×縦7㎝×高さ6㎝）１つ分　※だいたい同じような型なら大丈夫です♪
強力粉　　　１８０ｇ
インスタントドライイースト　４ｇ
塩　　　　 　 　 ３ｇ
ココアパウダー １５ｇ
はちみつ　　 ３０ｇ
溶き卵　　　 ３０ｇ
牛乳　　　 １０５ｇ
無塩バター　 １５ｇ
クルミ　　　 ４５ｇ
チョコチップ ４５ｇ

・作り方
【目次】
00:29 クルミのロースト
01:03 材料・計量
01:52 生地作り（混ぜる、たてごね）
06:24 生地作り（たたきごね）
09:07​ 一次発酵（３５℃で約３０分～４０分発酵）約２倍の大きさを目安
09:27​ フィンガーテスト
09:37 ガス抜き・丸め
10:19 ベンチタイム（１５分生地を休めます）
10:25 成形
12:56 二次発酵（３５℃で約３０分～４０分発酵）型の高さまで発酵を目安
13:26 焼成(１８０℃で約２０分焼きます）
13:37 焼きあがり

★オススメ動画
とろ～りショコラ食パン

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