なすと大葉で作る【最強漬け】が泣くほど旨い

なすと大葉で作る【最強漬け】が泣くほど旨い

焼いてつけるだけで白米が止まらなくなる 無限大なす保存容器に めんつゆお砂糖オスですねおろしにんにく 鷹の爪は調理バサミで輪切りにしましょう こまっちゃう手でねすりつぶしながら 加える大葉なんですけれども細かく刻んで いきます 容器に加えますよーくマッチョなすですね 俺のナスは米ナスですねダクトヘタを取り ます 乱切りしていきますごま油ですね 火をつけない状態でナスも加えます全体に 油をしっかりとねなじませてください中火 で加熱してナスがポロッとなるまで しっかりとね炒めていきます 熱いうちにナスをタレに加えてください ナスにしっかりタレをなじませてください 粗熱を取ってください 蓋をして冷蔵庫で1時間以上冷やし ましょううわぁまとまっちゃう 誰うまの最新刊いよいよ発売開始

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『無限大葉なす』の詳しい作り方はこちら↓

材料
めんつゆ(2倍タイプ) 150ml
砂糖　大さじ2
お酢　大さじ1
ごま　大さじ1
大葉(微塵切り) 10枚
鷹の爪(輪切り) 1本
おろしニンニク　1/２片(小さじ1/2)
ごま油　大さじ3
なす(ガクとヘタを取り乱切り)　3本

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