【片栗粉で簡単】抹茶わらび餅の作り方
こんにちは！akiです！ 今日は、抹茶のわらび餅を作りたいと思います。 わらび餅めっちゃ好きなんですよね〜 今日は、目標時間10分くらいで作れたらな〜と思います！ 頑張ってみます！ それでは始めます！ では早速始めていきたいと思います！ では、え〜と、材料4つあるんですけど、 もう全部、お鍋に入れたいと思います お水：300cc 片栗粉：大さじ4と1/2 砂糖：大さじ2 抹茶：小さじ1 火をつける前に、あらかじめ混ぜておきます ダマを防ぐ為です！ 全体が混ざりましたら 中火で火をかけていきます ゆっくりゆっくり混ぜてください ゆっくり混ぜないと 水が飛んでしまいますので注意してください 少しトロみが出てきました ここから一気に形ができてくるので しっかり混ぜてください 少し弱火にするのも、いいと思います 形ができてきたので、火を止めます ドロドロになりました！ わかりますかね？ あらかじめ、用意していた氷水の中に スプーンを使って、中に落としていきます。 一口サイズに 氷水の中に スプーンを使って落としていくとき 落とした後、1回スプーンを水にくぐらせるとやりやすいです じゃないと、くっつきます(^^;) わらび餅全体を混ぜて、冷やしていきます こうやって冷やすことで、ツヤが出ますね 冷やせたら、水を切ります 凄いツヤが出てます 最後、盛り付けていきたいと思います 2人分作ってるので2人分に分けます わらび餅が盛り付けれたら トッピングに、きな粉です 好きなだけ、かけてください 私はきな粉大好きなので、たっぷりかけます！ 次に黒糖 黒蜜代わりですね できましたー！ じゃん！ 美味しそうにできました！ 時間は。。。 じゅ…15分くらいかかっちゃいましたねぇ ん〜 煮詰めるところが、どうしても… かかっちゃうんですかね… 一口大に切っていくところとか… だいたい15分でした！ でも、15分でも十分早いですよね！ これだけ美味しそうな物ができました！ 皆さんもぜひぜひ作ってみてください！ 今日も最後までご視聴ありがとうございます！ よろしければチャンネル登録よろしくお願いします！ バイバイ♪
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