【ガレットブルトンヌ】 #トースターで作る #ガレットブルトンヌ #お菓子作り

【ガレットブルトンヌ】 #トースターで作る #ガレットブルトンヌ #お菓子作り

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【材料】(直径4.5cm 7個分)
無塩バター 50g
粉糖 20g
塩 ひとつまみ
卵黄 10g
ふるった薄力粉 60g
卵黄(塗り卵用) 適量
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【手順】
①バターを柔らかくなるまで練る。
②粉糖と塩を加えて混ぜる。
③卵黄を加えて混ぜる。
④薄力粉を加えて混ぜる。
⑤平らにして冷蔵庫で3時間冷やす。
⑥冷えた生地を厚さ1cmに伸ばし型を取る。
⑦セルクル代用のアルミカップに型取った生地を入れて耐熱容器に並べる。
⑧塗り卵を塗りフォークで模様をつける。
⑨アルミホイルを被せトースター(800w)で30分～35分焼く。
⑩被せたアルミホイルを外し約2分焼く。
こんがりしたら完成‪‪
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サクッ‪‪と香ばしい‪‪☺︎
‬
薄力粉60gを50gにしてアーモンドプードル15g加えても美味しかったです。(後味がより香ばしい‪‪☺︎‬)