野菜が苦手な偏食っ子でも完食したかぼちゃのパンケーキ🥞冷凍保存も可能◎作り方はコメント欄に。 #料理 #幼児食 #偏食 #簡単レシピ #レシピ #おやつ #取り分け

【レシピ】
＊かぼちゃのパンケーキ＊
・かぼちゃ（タネをとり加熱してつぶす。私は皮ごとつかいました！）…150g〜200gお好きなだけ◎
・薄力粉…150g
・ベーキングパウダー…5g
・砂糖30g〜50g（野菜の甘みやお好みによって調整してください）
・牛乳 or 豆乳…150ml〜160ml（アバウトでOK）
・みりん…20ml

先に卵、砂糖、豆乳、みりんを合わせて、そのあと薄力粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜ合わせ、ホットプレートで焼くだけ！
みりんでコクが出て、ふっくら仕上がります！野菜嫌いの2歳もパクパク完食！

＊アレンジOK＊
・かぼちゃは小松菜、にんじん、ほうれん草などに変更しても◎お好きなだけ入れてください！
・ホットケーキミックスでも代用OK
・お豆腐を入れて豆乳の量を減らしてもヘルシー＆膨らんで美味しいです！
・はちみつやバターを乗せて食べると至福〜！