パティシエ科が作る|ゼラチンなし！幸せのなめらかプリン♪

ゼラチン不使用、全卵消費のプリンを作りました！

生クリームを入れることでしっとりなめらかに
練乳を入れることでより甘く優しい味わいになります。

【材料】160mlカップ×3つ分
＜生地＞
牛乳 200ml
生クリーム 90ml
加糖練乳 10g
卵 2コ
砂糖 35g
バニラエッセンス少々

＜カラメルソース＞
砂糖 25g
水 5g
水(後入れ) 10g

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▼今回使わせて頂いた音源様
https://amachamusic.chagasi.com/