抹茶クッキーで作るたべられるクリスマスツリー｜暮らしのVlog
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【動画に登場した商品】
テーブルクロス（カーテンmadomo）
https://kurasiku.jp/items/curtain-madomo/116
＜材料（高さ15㎝のツリー1本分）＞
バター（食塩不使用）180g
砂糖 120g
卵黄 1と1/2個
薄力粉 270g
抹茶 23g
＜アイシング用＞
粉砂糖 大さじ4と1/2
水 小さじ1
厚手のビニール袋
星型（13cm、11cm、9cm、7cm、5cm、2cm）
＜作り方＞
①抹茶と薄力粉をふるって均一に混ぜておく。
②大きめのボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えて泡立て器でふわっとするまでよくすり混ぜ、卵黄を加え、更に混ぜる。
③②のボウルに①を合わせ、ゴムベラなどで切り混ぜてひとかたまりにまとめ、厚手のビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
④③を冷蔵庫から取り出し、麺棒で厚さ5mmに伸ばす。
⑤生地を星型で切り抜く。オーブンシートをひいた天板に間隔をあけて並べる。（一度に全てを型抜き出来ないので、再度まとめて伸ばし型抜きをする。途中生地がダレてきたら冷蔵庫で冷やす。）
⑥150℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。（完全に冷まさないと割れやすいです。）
⑦アイシングを作る。「粉砂糖」と水をなめらかになるまでよく混ぜ合わせ、クッキーの5つの角と中心に塗ってツリーを組み立てていく。最後に上から雪に見立てた「粉砂糖」をかけたり、アラザンやラムネを飾る。
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