おばけさつまいもプリン レシピ Sweet Potato Pudding Recipe (Halloween Recipe)【パンダワンタン】

おばけさつまいもプリン レシピ Sweet Potato Pudding Recipe (Halloween Recipe)【パンダワンタン】

ハロウィン向けさつまいもプリンのレシピ動画♪生クリームをチョコペンでデコって、かわいいおばけに♪卵なし！ゼラチン使用♪角切りサツマイモをトッピング♪

◆ ポイント
さつまいもの裏ごしは繊維が多い部分は硬く大変！熱い内に！硬過ぎて裏ごしできない部分は捨てる！

◆ 材料
＜2カップ分＞
● プリン
さつまいも（皮なし）…150g
砂糖…60g
生クリーム…150ml
牛乳…150ml
粉ゼラチン…1袋（5g）
● トッピング
角切りさつまいも…適量
バター…適量
生クリーム…50ml
砂糖…4g
チョコペン（ブラック）…1本

◆ 作り方
1. 粉ゼラチン1袋に水大さじ1を加えふやかしておく。
2. さつまいも150gを500Wの電子レンジで5分温め、裏ごしする。
3. 牛乳，生クリーム各150mlを鍋に入れ、中火にかける。
4. 砂糖60g，裏ごししたさつまいもを加え混ぜる。
5. 少し湯気が出てきたら火を止め、ゼラチンを加え混ぜる。
6. 粗熱を取り、容器に入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
7. バターで角切りさつまいもを炒め、粗熱を取っておく。
8. 生クリーム50mlに砂糖4gを加え泡立てる。
9. チョコペン1本を湯煎して溶かす。
10. プリンの上に生クリームをスプーンで載せる。
11. 角切りさつまいもも載せ、チョコペンでおばけを描けば完成。

◆ 他のプリン動画
【パウンド型でかぼちゃプリン】　https://youtu.be/qB30edm91r4
【電子レンジでマグカッププリン】　https://youtu.be/sz2xXEAvKEk
【フライパンでクレームブリュレ】　https://youtu.be/B0GVUi8-6yI
【かぼちゃまるごと焼きプリン】　https://youtu.be/nTcrMXhFr5I