紅茶香る米粉の カップケーキ#米粉レシピ #グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #ヴィーガンレシピ
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ヴィーガン、グルテンフリー
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紅茶の葉をそのまま入れるから手間要らず!グルテンフリーヴィーガン紅茶のカップケーキ。
米粉お菓子は小麦粉に比べ油脂吸収率が低いから、ダイエット中のおやつにもおすすめ。
米粉でつくる紅茶のカップケーキの作り方🧁
【A】
米粉 70g
アーモンドパウダー 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
紅茶の葉(お好みで、私はアールグレイを使用)大さじ 1/2
塩 ひとつまみ
【B】
豆乳 80ml
メープルシロップ 大さじ2
グレープシードオイル 大さじ1と1/2
*オーブンを180度に予熱する
作り方
1、Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる。別のボウルにBを入れよく混ぜる
2、AのボウルにBを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
3、2を型に入れ、表面の生地をならす。
4, 3を170度のオーブンで25分程焼く。粗熱が取れたら型から外し冷ます。
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