【米粉パンあるある】固くなった米粉パンの美味しい戻し方 2選

akira ビオティック明菜です今日は いただいて質問にお答えしたいと思います 今回の質問は 米粉パンを作ったのですが平地が立って 硬くなりましたどうすれば良いでしょうか うーんこれよくありますよね 毛根入稿パーン焼かれる方のあるあるかな と思います皆さんも米粉パンを焼いて兵士 が立ったとき硬くなった経験はありません か今日は美味しい米粉パンの戻し方を2 種類お伝えしたいと思います ふわふわ派にオススメなのは6色 カリカリ派にオススメなのはオーブン トースターです それではさっそくふわふわ派にオススメの 6色で戻していきたいとおもいます あきなよーじっく では中がこう熱々になったらいい 米粉パンを入れていきましょう ちょっ 蓋をして申し上げます はい12分たちましたのでちょっと見てみ ましょう ハイツ紐止めます ついに気をつけてことでは思った感じから 全然違いますね 4つんこれがいいわねむしろ上がった米粉 パンですもう 弾力を全然違いますねこちらね焼いてに 産地だった米粉パンなんですけどもう 全然質感が 違いますね御までふわふわに 戻りました 沖野秒チック 次はカリカリ派にオススメのオーブン トースターです その場合霧吹きを使って米粉パンの表面を 塗らせていただいた方がいいかなと思い ます このまま薬とすべてが本当にカリカリにを かけ状態になってしまうのでこのまま 霧吹きをかけて オーブントースターで増えていきます 3分ほど 温めます 明菜秒ティック に際しちゃった米粉パンってどういうふう なことが起こって硬くなっているかって 考えたことありますか これはねええ ボコン米粉パンなので冷ご飯と一緒のこと が起こってます ご飯の炊き査定から冷えるとあのデンプン の構造が変わって カチカチパサつきに変わります ん それをどういうふうに戻すかっていうのが ポイントになります 普通にご飯と考えてもらって蒸し器で蒸し 上げてもう一度を温めたりとかして食べ たりしますよねあとまあねカリカリに焼い てあぁでは切るんですけども油で揚げた おかきとかになるんでこのようにも度数 っていう方法は昔からお米で皆さんやって きたとと一緒です いい それが米粉パンでも使えますのでやってん ぜねー 散歩立ちますねちょっと見てみましょう あまだもう少し私はちょっと焦げ目がつい たくらいの方がいいかなと思うのでもう 少し 延長で 温めていきましょう ひとによってねえと好みがあると思います ので このように焼き上がった3分の予定はて3 分3見るじゃなくってみて焼きあがった後 の焼き色とか好みによって焼き時間を変え てください はい出来ましたねあーすごいいい感じで フィードか続けました こんな感じで 黄色が集会で付けましたただツインです けどね 3サクサクって感じですねはい これが一番初めに行くよね3日間焼いて3 日間ほど経って硬い硬くなった米粉パン です でこれが6色で蒸し上げた すごくふわふわでしっとり してますねくり狩り派にオススメなのが このオーブントースターで焼いたものです ね すごく焼き色もしっかりついて [音楽] 中はふわふわう感じですね はい オキナぶー 病気くく 以上硬くなった米粉パンを美味しく戻す 方法でした みなさんはどちら派ですか この動画が役立った方はぜひいいねボタン お願いします 今後の米粉パンや食事に関するお役立ち 情報を発信していきたいと思いますのでご 興味のある方はチャンネル登録よろしくお 願いしますこれから皆さんのご質問に答え ていきたいと思いますのでコメント欄に よかったらコメント下さいよろしくお願い 愛しますよならー [音楽]

今回は固くなった米粉パンの戻し方を2つ教えます!

1,フワフワ派の蒸し器
2,カリカリ派のオーブントースター

#グルテンフリー
#米粉
#米粉パン

✨Akina.biotic✨

〜プロフィール〜
🌸4人の子供(中学生から保育園)を育てる、発酵菜食ママ

🌸発酵料理と米粉パンの教室開催中

動物性、卵、乳製品、小麦粉を使わず
旬の野菜と日本古来の発酵食品を使った
育脳ご飯や米粉パンを公開中

『身体は食べたもので作られる』

🌸食養アドバイザー
🌸雑穀マイスター
🌸ティーコンシェルジュ

レッスンの申し込みお待ちしてます。
linktr.ee/akina.biotic

akina.biotic@gmail.com

Instagram : https://www.instagram.com/akina.biotic/?hl=ja
Blog : https://ameblo.jp/ps0180440

1件のコメント

  1. ①オーブントースターの温度設定は何度ですと焼き色がつきますか?

    ②蒸し器で蒸してからトースト方法もありますか?

    フチだけ焦げて、真ん中に焼き色がつかないので、付く方法があれば教えてください!

Leave A Reply