ふふわすきるちぎりパン

ふふわすきるちぎりパン

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ふわんふわんのちぎりパンを焼きました。

予想以上に生地がべたついて大変でした😅

水分量を調節する必要がありますね。

一応分量を記しておきます。

材料（18㎝スクエア型）

強力粉　200g

塩　3.4g

ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　2.3g

はちみつ　30ｇ

生クリーム（ほいっぷくれーる）　75g

水　100g

作り方

捏ね～ホームベーカリー

分割～9分割

150度で20分