【簡単！】１００均のパウンド型で作る　シュガーバターパン　【初心者さんでも作れる！】

【簡単！】１００均のパウンド型で作る　シュガーバターパン　【初心者さんでも作れる！】

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１００円ショップのパウンド型を使った、手軽に作れるシュガーバターパンです。
捏ね時間は５分！ふわふわのパンが作れます。
是非作ってみてください。

◇パウンド型は、セリアで購入しました◇

◇強力粉は「はるゆたかブレンド」を使用しています◇　

【材料　パウンド型３個分（サイズ：130×55×h40）】
強力粉　２８０ｇ
イースト　６ｇ
塩　６ｇ
砂糖　２０ｇ
無塩バター　２０ｇ
牛乳　１００ｇ
水　１００ｇ

○トッピング
無塩バター　適量
グラニュー糖　適量

一次発酵　生地が２倍に膨らむまで（３５度４０分）
９個に分割・丸め
ベンチタイム　１５分
成形
二次発酵　１．５倍に膨らむまで（３５度３０分～３５分）
焼成　２００℃で予熱　焼く時に温度を下げて１８０度１５分～１８分

[Materials for 3 pieces (mold size: 130 x 55 x h40)]
Strong flour 280g
Yeast 6g
Salt 6g
Sugar 20g
Unsalted butter 20g
Milk 100g
Water 100g

○Topping
Unsalted butter Appropriate amount
Granulated sugar appropriate amount

Primary fermentation until the dough has doubled in size (35 degrees for 40 minutes)
Divide into 9 pieces and round
Bench time 15 minutes
molding
Secondary fermentation until 1.5 times larger (30 to 35 minutes at 35 degrees)
Preheat at 200°C Lower the temperature when baking and bake at 180°C for 15-18 minutes

■目次
0:00　オープニング＆材料紹介
0:23　材料の混ぜ方
1:05　生地作り
2:58　一次発酵
3:19　分割
3:51　丸め
4:31　ベンチタイム
4:46　成形
6:15　二次発酵
6:27　トッピング→焼成
6:49　完成！

■ホームページでも作り方を解説しています。こちらも参考にしてみてください
https://yumelon-recipe.com/sugar-butter-bread/
※リンクから飛べない場合は「ゆめろんパン」で検索してください。

▼よくご質問いただく、ガラスボウルと手袋はこちらの物を使用しています。
●ガラスボウル：https://a.r10.to/hkFTRO
●ニトリル手袋：https://a.r10.to/hkuyMD

▼動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/yumelon/items

＜おすすめ動画＞
◇パン作りが初めての方にオススメの動画

◇オーバーナイト法で作る簡単パンの動画

■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。
是非こちらも参考にしてみてください。
https://yumelon-recipe.com/

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