しっとり濃厚【米粉チョコパウンド】混ぜるだけ簡単グルテンフリーチョコパウンドRice Flour Chocolate Pound Cake

しっとり濃厚【米粉チョコパウンド】混ぜるだけ簡単グルテンフリーチョコパウンドRice Flour Chocolate Pound Cake

焼きたてふわふわ♡冷やしてしっとりグルテンフリー米粉パウンド最高すぎ♡
▷Instagram📷
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【材料】１８cmパウンド型
全卵　２個（常温：殻付き６０g前後）
パン用米粉　１００g※
アーモンドーパウダー　１０g
ココアパウダー　５g
砂糖　６０g
ベーキングパウダー　小さじ１
チョコレート　１００g
無調整豆乳　９０g
米油　３０g
チョコチップ　４０〜５０g
※グルテンやその他の材料を含まない米粉パン作りに向く、パン用米粉ならどのメーカーさんでもOk！

【Ingredients】18cm loaf pan
Whole eggs: 2 (room temperature: approx. 60g with shell)
Bread rice flour: 100g*
Almond powder: 10g
Cocoa powder: 5g
Sugar: 60g
Baking powder: 1 tsp
Chocolate: 100g
Unadjusted soy milk: 90g
Rice oil: 30g
Chocolate chips: 40-50g
*Any brand of bread rice flour suitable for gluten-free and additive-free baking is fine!

▷レシピ
作り方
・オーブンを１８０℃に予熱します。
・ボウルに、チョコレート・オイル・無調整豆乳を加え湯煎で溶かします。
・チョコレートが溶けたら、全体をよく混ぜます。
・卵を１つずつ加え、その都度混ぜます。
・砂糖を加え混ぜます。
・米粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加え、滑らかになるように混ぜます。
・クッキングシートをセットしたパウンド型に生地を注ぎ、チョコチップをトッピング。
・予熱完了のオーブンで１７０℃３５分焼成します。
・焼き上がったら、型から取り出し粗熱を取ります。
・ラップで密封し、冷蔵庫でしっかり冷やすと、しっとり濃厚になり美味しいです！

▷使用している材料
パン用米粉ミズホチカラ・コバタケファームさん
パンに向く米粉（ミズホチカラ）・富澤商店さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3de8253b.3807c4c0.3de8253c.067a4089/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftomizawa-2%2F02166901%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

自然塩
Amazon

楽天
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砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

ベーキングパウダー・風と光さん
楽天
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アーモンドパウダー・アリサンさん
楽天
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ココアパウダー・アリサンさん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/40d302d9.6825223a.40d302da.4f695fd2/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fburgmarket%2Fbs22769%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

こめ油・つの食品さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2f956f5a.161c2328.2f956f5c.f529c07a/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftsunorice%2Fgift-komeabura-exb-66-1%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

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BGMは、DOVA -SYNDROME様の曲を使用しております。
・雨上がりの午後　　のる様
・Happy Days　のる様

#グルテンフリー #glutenfree #米粉