いちじく白味噌チーズクリームえり|身体いたわるおつまみ　#recipe #cookingrecipes #cookingtips #おつまみレシピ #いちじく

えり|身体をいたわるおつまみです

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無花果をちらほら見かけるようになりました
夏と秋に旬のいちじく

まだ高かったけど旬に間に合うように
自腹(笑)でとっておきのレシピ公開しますね！
皆さまは値段落ちついてから購入してくださいね♡

このマスカルポーネと白味噌の
チーズクリームがヤバいのです！
大好きすぎて季節の苺、桃、メロンなんかに合わせても美味しいですよ〜

マスカルポーネを生クリームに変えても美味しいです

1つお願い事があります
作る前1時間以上前にワイン冷やしておいてくださいね！！
5分で完成しますので

そしたられではどうぞ↓

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『無花果と生ハム白味噌チーズクリーム』
⏰5分
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【材料】2人分
いちじく　2個
生ハム　50g
マスカルポーネ　 100g
白味噌　小さじ1
はちみつ　小さじ1
レモン汁　小さじ1

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【作り方】

下準備
・マスカルポーネは常温に戻す。

① マスカルポーネ、白味噌、はちみつ、レモン汁を混ぜる。

② いちじくは汚れを拭き、ヘタを落とす。
1cmの輪切りにする。

③ 皿にいちじくを並べ、上に1を混ぜたもの、生ハム、お好みでミントを乗せる。

【ポイント】
・マスカルポーネを八分立て生クリームに変更可
・いちじくは桃やメロン、苺など季節の甘い果物に変更可能

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