【9～11ヶ月】レンジで作る！こども 麻婆豆腐
電子レンジを使って10分でできる麻婆豆腐のご紹介です！
つるんととろみがついているので、お野菜もお肉も食べやすい1品です♪
《材料》
豚ひき肉…10g
玉ねぎ…小さじ1
にんじん…小さじ1
絹ごし豆腐…40g
水…大さじ1
しょうゆ…2滴
砂糖…小さじ1/4
片栗粉…小さじ1/4
《作り方》
1.玉ねぎとにんじんは細かいみじん切りにし、耐熱容器に入れる。
2.1にひき肉と水大さじ1(分量外)も加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで30秒加熱する。
3.茶こしを通して茹で汁を捨てたら、水・醤油・砂糖・片栗粉を入れて全体を混ぜ合わせる。
4.食べやすい大きさに切った豆腐を加え、再びラップをして電子レンジで1分加熱する。
5.全体を優しく混ぜてとろみがついたら完成！
エネルギー(kcal)…52kcal
炭水化物(g)……2.3g
たんぱく質(g)…4.5g
脂質(g)…1.6g
鉄分(g)…0.5g
カルシウム(mg)…26mg
塩分(g)…0.2g
ひき肉は離乳食後期から使えるとても調理しやすくお子さまも食べやすい食材ですが、脂肪分が多いのが難点。なるべく赤身のものを選ぶか、一度湯通しして脂肪分を落としてから使うようにしてください♪
カミカミ期（9~11ヶ月)のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。