シャインマスカットタルトの作り方☆超簡単なタルト生地とレアチーズのシンプルな組み合わせが最高に美味しい! 失敗しない簡単・本格タルト 卵不使用 生クリーム不使用
ポリ袋で簡単に生地を作って、手で型にギュッと詰めるだけだから失敗しない、でも味はバッチリ本格的なタルトです。面倒なアーモンドクリームは省き、代わりに濃厚で美味しいレアチーズをたっぷりと詰め、その上と中にシャインマスカット…。
バター少なめ・生クリーム無しなのでお財布と体に優しく、しかも美味しいシャインマスカットのレアチーズタルトです。ぜひ試してみてください。
【材料】直径15㎝深型または18㎝のタルト型 1台
または直径12㎝2台
(生地)
バター(有塩・無塩どちらでも) 30g
牛乳 10g
塩 有塩バターの場合 0.6g
無塩バターの場合 1g
きび砂糖 25g
薄力粉 70g
片栗粉 10g
アーモンドプードル 40g
(レアチーズ)
粉ゼラチン 5g
クリームチーズ 108g
ギリシャヨーグルト 100g
グラニュー糖 30g
ハチミツ・レモン汁
・キルシュ 各少々
(トッピング)
シャインマスカット 約20粒(2/3房)
粉糖・ミント 少々
【焼成温度・時間】
170度に予熱・170度で18-20分焼成
【関連動画】
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この時期にぴったりのシャインマスカットタルト✨shine muscat tart
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14件のコメント
HIROさんこんにちは😊
またおいしそう〜🍇💕🍇✨
マスカット✨いい色🤤🤤🤤
HIROさんの住んでる所は台風💨大丈夫ですか？😰気をつけて下さいね💦
安全に👍👍
タルト美味しそう😋
シャインマスカット、なんてきれいなグリーンなんでしょ🎵
この猛暑ではスイカばかり食べてます🍉
食べた後、不思議なことに
スッ～と暑さが引くんですよ😆
HIRO-Cooking♥️😻🐯こんばんわ✨upありがとうございます😉👍🎶アートで涼しげな逸品ですね！明日は、Web newsで見かけたカッサータを作ってみようかと思っています☺️
作りました😄レアチーズがとても美味しかったです 酸っぱいのが苦手なのでレモン汁なしで🙂今度レアチーズだけ作ろうと思います もうシャインマスカット買えないので……
今作っているのですが、クリームチーズをレンジでチンしたらドロドロになってしまい、パルテノと混ぜたのですがしゃびしゃびなのです（；＿；）ゼラチン入れて冷蔵庫にいれておけば固まりますかね、、？
今日試作として作ってみました☺️すごく美味しかったです✨️ありがとうございます✨️しかしタルトが固めのクッキー程固くなってしまい…混ぜすぎないように気をつけたつもりですが💦明後日が本番です💦他に気をつけること、アドバイス頂けませんか？18cmの型で作っています。
中の生地のみ7:23
少し前に作ってみて、あまりにも美味しかったのでこのレシピをアレンジしたタルトも作ってみたいのですが、レアチーズ部分にかぼちゃペーストを混ぜてレアチーズかぼちゃタルトにしてもうまくいきそうでしょうか？？
よくわからない質問してすみません><
教えていただけると嬉しいです！
マスカット以外のフルーツでやるならどのフルーツが味に合いますかね…？
シャインマスカットは今の時期高くて、節約中に買うのは気が引けまして…
タルト初チャレンジでしたが大成功でした！
分かりやすいレシピありがとうございます😊
このタルトにベイクドチーズケーキの生地でチーズタルトも作ってみました。こちらも好評でお菓子作り楽しくなってきました。
またタルトのレシピよろしくお願いします😊
初めまして！こちらのレシピで作るのを検討しています！
ハチミツが家にないのですが、入れなくても大丈夫でしょうか？🥲また、代用できるものがあれば教えていただきたいです🙏🏻✨
冷凍出来ますか？
表面はジェリーでツヤツヤしてて欲しい
タルト型はどこのものですか？