こんなに味がしみた角煮がレンジでできるなんて【レンジ角煮丼】詳しいレシピは概要欄をチェック！#角煮#レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #晩ごはん #おうちごはん
レンジで作れる簡単角煮丼のご紹介です♪豚肉はレンジ加熱した後に水で洗うことで臭みがとれておいしい！ラップをしたまま粗熱をとることで柔らかジューシーな仕上がりになります。夜ごはんやランチにおすすめな一品です！
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■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚バラブロック肉 200g
・しょうが(薄切り) 1枚
・卵黄 2個分
・かいわれ 適量
☆たれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱容器に豚肉、しょうがを入れて肉がかぶるくらいまで水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。流水で洗って水気を切る。
(3)別の耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10分ほどつける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。肉の上下を返して再びラップをし、3分加熱してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(角煮)。
(4)器にごはんを盛り、角煮、かいわれ、卵黄をのせ、残った角煮のたれをかける。
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声：音読さん
38件のコメント
角煮では無いね
角煮では無いね
脂残るでしょ、コレ
❤️
涼しくなってきたら、豚肉ちょっと安くなるかなぁ？○ピアでも今まだ結構高いのよ、豚肉…
言う通り、作ってみたが😢固いし、ゴムにタレかけた感じ。貴重な豚バラをムダにした😂
茹でこぼしもアクとりもしないとか絶対美味しい角煮にはならんやん
角煮のような何かやろこれ
何度も出し入れしてるけど
何処が放ったらかし？
これなら鍋で作った方が放ったらかしだよ😂
ワシは炊飯器で作る派
豚の角煮に圧力鍋と電子レンジは無しだなあ
電子レンジって便利だと思うが食材にラップの環境ホルモンが溶け出し発がん物質に変化してるんだよ☠️
美味しそう👍自分は炊飯器派(最近では😊)
めんどくさい
私は肉🍖を切るのも面倒くさいので、カレー用に切ってあるお肉で作ってます
温玉でもいいかな。
参考にさせて頂きます_φ(･_･
この角煮、調味料、肉全部炊飯器で投入して通常炊飯したらトロトロ角煮の出来上がりますよ!!
美味しそう！鶏レバで代用します。
豚レバ高すぎる小さいブロックで1000円してた。他の肉でも出来るよね。多分。
これ角煮じゃなくて煮豚やろ
調理が出来る炊飯ジャーでご飯を作るついでに作れば良いと思う。
×角煮
○角チン
美味しそうなのに簡単に作れる豚肉料理ですね
とても良いです
作ってみます。
レンチンのみ！ってレシピに「鍋使っても同じ」とか「炊飯器でもできる」って奴、じゃあ黙ってそうしたら？
電子レンジだけで出来るから洗い物1つでいいってのが利点なのに
昔は良く作ったけど高くて子供に作った事ないのよね😢
お肉も安い鶏肉が多くなってる昨今💦💦
割引の日にしか豚肉は買えない！
ええ‼️こんなに簡単にできちゃうの⁉️Σ(*oωo艸;)!?
さっそくブロック肉買ってくる‼️
こんなに簡単にできちゃうなんて！
圧力鍋いらないなら洗い物楽ですね。豚バラブロックさっそく買ってきます🎶
脂身の部分がプルプルになってるか？角煮なら、ただ味をしみているだけで食感も大事だぞ
角煮を作るのがだるいというより、豚バラが高すぎて買わないに尽きる。
美味しそうだけど、角煮の手間まで含めて楽しみたいので煮込みたいな自分は。
角煮が好きで、鍋、低温調理、圧力鍋、炊飯器と、いろんな角煮を作ってます。これまでレンチンでできるとは知らなかった✨これはすごい選択肢が出てきました😊少量を作るならこれがベストな気がします。早速作らせていただきますね。
レンチンで全て出来る系のレシピで美味しいのに当たった事がないんやけど信じてええか？
作ってみたけど、赤身がかなり硬くてなって味も全然染みないし、あまりうまくいきませんでした、、、ちゃんとラップもしたんですが。どんな量で試しても、レンジ加熱によりドリップと共に旨味自体が全部抜けてしまう感じです。難しいですね。
レンチンの手間考えるなら炊飯器でズボラ角煮の方が楽かな…圧力炊飯器なら圧力鍋も要らずにホロホロな角煮がボタン1つで出来るのです…
⚠️炊飯器臭くなるからちゃんと洗わないとその日の夕食は匂い付きのご飯になりますざます
生姜は、チューブでもいけるかな…
生姜薄切り以外は材料があるから作ってみたいっ
見た目は角煮だけど煮込んだ角煮のやらかさはこの時間じゃあ再現出来ないですね！
この通り作ったけど肉が硬くて角煮とはちょっと違うものだった 時間があるなら普通に作る方がいい
美味しそうだな。ブックマークに入れました。
肉の特売日の時購入、作ってみます。
絶対硬いだろって思ったら案の定w