抹茶スフレチーズケーキの作り方☆材料6つで簡単!ふわふわ濃厚な抹茶スフレチーズケーキです♪-How to make Matcha Souffle Cheesecake-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、抹茶のスフレチーズケーキを作りました☆材料6つで超簡単!ふわふわ濃厚しっとりな美味しい抹茶のスフレチーズケーキです。混ぜ方のコツなど詳しくご紹介します!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made matcha souffle cheesecake ☆ It’s super easy with 6 ingredients! A delicious matcha cheesecake that is fluffy and rich. Here are some tips on how to mix them! It’s very delicious, so please try it!
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【材料】(15cm型1台分)
・卵 3個
・砂糖 70g
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 60ml
・薄力粉 30g
・抹茶パウダー 10g

【ingredients】
・200g Cream cheese
・3 Eggs
・70g Sugar
・60ml Fresh cream
・30g Cake flour
・10g Matcha powder

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🍳オススメ簡単レシピ

◎スフレチーズケーキの作り方
 https://youtu.be/110mp-CB8a0

◎ニューヨークチーズケーキの作り方
 https://youtu.be/vyNefgUv5aY

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#スフレチーズケーキ #抹茶 #料理研究家ゆかり

48件のコメント

  1. こんにちは、とっても美味しそうですね^_^今度、是非とも作ってみたいと思います。昨日、ゆかりさんの本を買いましたー(^o^)ティラミスを作ろうと思ってます(^-^)v

  2. とてもフワフワで美味しそうですね😊
    抹茶がとてもいいですね!色も綺麗で大人のデザートみたいな✨
    今日のランチは、ゆかり先生のチーズフレンチトーストを作って食べます😃

  3. いつも丁寧な説明で参考になります。スポンジケーキはよく作りますが、仕上がりが色々でいまいち!なので、今回是非作ってみます👍

  4. こんにちは✨😃❗
     抹茶スフレケーキ色も綺麗だし、とっても美味しそうですね😃 昨日バスクチーズケーキを作ったばかりなので、次回作りたいと思います。😆💕✨

  5. 抹茶スフレケーキ!しっとり濃厚で凄く美味しそうですね😀生クリームの代わりに牛乳とありますが分量は生クリームと同じで大丈夫でしょうか?

  6. めっちゃ美味しそう!私も、何回か作ったんですけど、、、焼き上がりは、ふわっと美味しそうに出来るのですが、時間が経つと、ぺちゃんこになります!出来上がって、空気もちゃんと抜くのですが、ダメです!抜き方が悪いのでしょうか?もう一度

  7. 抹茶スフレチーズケーキ しっとり ふわふわ濃厚で とっても美味しそう😋
    抹茶大好きなので作りたいと思います🎶
    底抜けの型ですが 湯煎焼き大丈夫でしょうか?🙄

  8. スフレ作った事がなくチャレンジしたいのですが、
    抹茶が苦手なので、桜パウダーで代用しても大丈夫でしょうか?

  9. こんにちは😃
    最近スイーツ作りにはまり今こちらのレシピのチーズスフレケーキ焼いてみたところでした!
    上手く膨らみました!
    ありがとうございます!
    この抹茶はココアパウダーにかえても作れますか?その場合の分量教えていただけると嬉しいです!よろしくお願いします!

  10. すみません、ひとち つ質問させて下さい。
    生クリームはホイップクリームでも代用可能ですか?今回の料理に関係なくチーズケーキなどホイップクリームでも大丈夫でしょうか?味や出来上がりなどかわってきますか?

  11. 今日作ってみました🤗めちゃくちゃ美味しくて家族にも大好評でした😍ありがとうございます😄お酒にも合いましたよ😊

  12. 今日はお友達宅でお茶会があり
    抹茶スフレチーズケーキを焼いて持っていきました😋
    みなさんにとっても濃厚で美味しいと言ってもらえました👍
    材料も手に入りやすいものばかりで助かります🥰
    ありがとうございます💖

  13. ゆかりさんの台湾カステラを見て孫に作ってあげました。
    今度はこの抹茶スフレも作りたいと思います
    ゆかりさんの解説は、私のようなお爺さんにもわかりやすくて最高です
    その他のもどんどんチャレンジしていきたいと思います。
    ありがとうございます。

  14. こんにちは、教えた通り同じ時間に焼いたけど、箸で生地を刺した、ネバネバ生地がついてきました。生ですか?教えてください。

  15. いつも動画を楽しく拝見させていただいてます。
    もうこの抹茶チーズケーキ、美味しくて何回か作ってるのですが、毎回この動画のようにふっくらと、膨らみません。
    高さが低いです。
    味は美味しいのですが、どうしたら、もっとケーキの高さを出せますか?

  16. 抹茶もチーズケーキも大好きなので作りました。濃厚で美味しくできました。いつも美味しいレシピありがとうございます。

  17. 抹茶パウダーではなく、お抹茶で作ってみましたが、お茶の風味が甘味より勝ってしまったので(お砂糖もきび糖を使用したため、余計に💦)、次はお抹茶の量を少し減らしてみたいのですが、お抹茶を減らしても小麦粉の量は同じで大丈夫でしょうか?

  18. 抹茶もいいですねホット🍰ケーキやむしばんしたことあります抹茶スフレチーズケーキ美味しいそうですスイーツいいですねしますよ

  19. 息子が抹茶がしきだからぜひ作りたい早く退院しなきゃ!ゆかりさんのレシピ見てるのが楽しみですこれからもたくさんアップデートしてください

  20. ゆかりさんのチャンネルいつも拝見させていただきケーキが作れるようになりました😭低糖質 チーズケーキとスフレチーズケーキ焼き上がりが膨らんでいるんですけど食べる時になると潰れて縮んでしまい、ゆかりさんのケーキのようにふわふわした感じになりません。何かアドバイス できることがあればお願いします🙇

  21. いつもありがとうございます。ゆかり先生の料理いつも楽しみにして参考にしています。スフレケーキ作ってみました。美味しい出来上がりました。

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