【バレンタインお配りに】失敗しにくい米粉ブラウニー|時間が経ってもしっとり
バレンタインのお配りにぴったりな、
失敗しにくい米粉ブラウニーの作り方をご紹介します。
時間が経ってもしっとり
配りやすく、保存もしやすい配合に仕上げました。
以前ご紹介したブラウニーレシピを、
・焼き沈みしにくく
・しっとりおいしい
ブラッシュアップしています。
ガトーショコラとはまた違う、
焼きチョコのような食感が楽しめますよ。
今年のバレンタインや、
ちょっとした贈りものに、
ぜひ参考にしてみてください。
🍫 レシピのポイント
・小麦不使用のグルテンフリー
・配りやすい配合
・時間が経ってもしっとり
・常温で持ち運びしやすい設計
・初心者さんでも失敗しにくい工程
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🥣材料:15×15cm 1台分 (3cmサイズだと16個分)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
製菓用(パン用も可)ミズホチカラ:130g
板チョコ(カカオ50%程度):120g
卵:1個
卵黄:1個分
油(米油、菜種油など):45g
砂糖:70g
牛乳:40g
ナッツ類(アーモンド、くるみなど):お好みで”
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🛒 この動画で使った材料・道具
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
熊本県産「製菓用ミズホチカラ」
100%使用の菓子用米粉です。
きめ細やかでさらっとした微粉タイプのため、
焼き菓子やパンケーキ、ケーキ生地もふんわり軽く仕上がります。
Amazon▶︎https://amzn.to/465wHDj
楽天▶︎https://bit.ly/4mGno31
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📖その他おすすめレシピはこちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「しっとり口溶け!米粉のガトーショコラ」
「ザクザク!米粉のビスコッティ」
「簡単!トースターで米粉チョコスコーン」
「ザクザクもしっとりも米粉のチョコクッキー」
「本命はこれ!米粉のガナッシュサンドクッキー」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🎥チャプター
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
00:00 オープニング
00:24 材料
00:50 生地をつくる
04:26 焼く
04:55 冷ます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💡米粉の困った!Q&A
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「パンが膨らみません….」
「スーパーの米粉でできますか?」など、
気になる質問にお答えしています🧑🍳
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
❤️Instagramではみなさまからのつくれぽをご紹介
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
フォローしていただけると嬉しいです!
Instagram📷▶︎https://www.instagram.com/funwari_1207/
🌼いつもご視聴ありがとうございます。
この動画が「作ってみたい」「おいしそう」と思っていただけたら、
Super Thanks(スーパーサンクス) 、ハイプで応援してもらえると嬉しいです🍞
みなさんの温かい応援が、次の米粉レシピづくりの励みになります🌾
#米粉
#ブラウニー
#バレンタイン
#手作りチョコ
#簡単レシピ
#グルテンフリー
#混ぜて焼くだけ
#glutenfreebaking
#brownie
12件のコメント
こんにちは!1品目は、共立食品の米の粉でも、同じようにつくれますか?それとも、、、波さとさんの米粉?教えてください!
ブラウニー、 何をのせる派ですか?🍫
・ナッツ
・チョコ
・ドライフルーツ
・クッキー
コメントで教えてくださいね。
チャプターはこちらからもどうぞ🧑🍳
00:00 オープニング
00:24 材料
00:50 生地をつくる
04:26 焼く
04:55 冷ます
油はオリーブ油でも代用できますか?
英語のレシピありがとうございます😊
牛乳を豆乳に変えても大丈夫でしょうか?
ミニサイズ可愛くていいですね❤バターではなく油を使うのはどんな理由があるのでしょうか😮
作りたいのですが、チョコの代用品はありますか?❤
オーブンレンジはどこのメーカーのものを使用されていますか?
2倍量にして30cm型で作っても型崩れはしませんか?
一人暮らしですが、遠方の実家の父に手作りバレンタインを郵送したくて常温で大丈夫なレシピを探していました!
ありがとうございます!
チョコペンでデコレーションをしたい場合、焼き上がって冷ましてからで大丈夫でしょうか?
牛乳を生クリームに代用は可能ですか?